Jéssica Marques de Mello

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Mariana Matulovic, Cleber Alexandre de Amorim, Angela Vacaro de Souza, 2019 .

Paulo Sérgio Barbosa dos Santos, Douglas Cardozo de Almeida, Jéssica Marques de Mello, 2019 .

Jéssica Marques de Mello, A. V. Souza, Mariana Matulovic, 2019 .

Jéssica Marques de Mello, Fernando Ferrari Putti, Vitória Ferreira Silva Favaro, 2021, Journal of Food Processing and Preservation.