Niels Kohlschütter

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Möglichkeiten der on-farm Erhaltung und Nischenvermarktung vom Aussterben bedrohter Nutztierrassen am Beispiel ‚Diepholzer Gans’ und ‚Bronzepute alten Schlags’

Ulrich Köpke, Carsten Werner, Daniel Mörlein, 2007 .