김정려

병원 환자급식 중 일반식과 연식에서 발생되는 잔반의 원인과 손실 분석 ( An Assessment of Factors Affecting Plate Waste and Its Effects in Normal & Soft Diets Provided from Hospital Foodservice )

이해영, 양일선, 이해영, 2001 .

종합병원 환자 당뇨식의 잔반에 대한 심층적 분석

이해영, 양일선, 차진아, 2002 .