Carsten Fomsgaard Nielsen

Turning pests into protein – starfish by-product management in the Danish mussel industry

Henrik Gislason, Isla Fitridge, Carsten Fomsgaard Nielsen, 2015 .

Fiskeri efter søstjerner i Limfjorden. Fagligt grundlag for en forvaltningsplan

Carsten Fomsgaard Nielsen, J. Petersen, Henrik Gislason, 2016 .

Konsekvensvurdering af fiskeri efter østers i Nissum Bredning 2015/2016

Carsten Fomsgaard Nielsen, P. Nielsen, Kerstin Geitner, 2015 .

Opbevaring og konditionering af ferske muslinger - med fokus på optimering af kvalitet og holdbarhed

Carsten Fomsgaard Nielsen, J. Petersen, Ditte Bruunshøj Tørring, 2010 .

Blåmuslingeprojekt fase 3 - Integration og optimering af produktionsformer

Carsten Fomsgaard Nielsen, J. Petersen, Per Dolmer, 2008 .