Sylwia Mildner-Szkudlarz

Zastosowanie elektronicznego nosa do oceny jakości żywności

Sylwia Mildner-Szkudlarz, Henryk H. Jeleń, Erwin Wąsowicz, 2003 .

The potential of different techniques for volatile compounds analysis coupled with PCA for the detection of the adulteration of olive oil with hazelnut oil

Sylwia Mildner-Szkudlarz, Henryk H. Jeleń, H. Jeleń, 2008 .

The use of electronic and human nose for monitoring rapeseed oil autoxidation

Renata Zawirska-Wojtasiak, Sylwia Mildner-Szkudlarz, Henryk H. Jeleń, 2008 .

DETECTION OF OLIVE OIL ADULTERATION WITH RAPESEED AND SUNFLOWER OILS USING MOS ELECTRONIC NOSE AND SMPE‐MS

Sylwia Mildner-Szkudlarz, Henryk H. Jeleń, H. Jeleń, 2010 .

Studies on the aroma of different species and strains of Pleurotus measured by GC-MS, sensory analysis and electronic nose

Renata Zawirska-Wojtasiak, Sylwia Mildner-Szkudlarz, Erwin Wąsowicz, 2009 .