M. N. Haouet
发表
Discovering microbiota and volatile compounds of surströmming, the traditional Swedish sour herring.
Luca Belleggia,
L. Aquilanti,
I. Ferrocino,
2020,
Food microbiology.
M. N. Haouet,
M. Magnani,
E. Manuali,
2008
.
M. N. Haouet,
S. Mondini,
E. Calocchio,
1999
.
M. N. Haouet,
R. Galarini,
G. Scortichini,
2005
.
Luca Belleggia,
L. Aquilanti,
V. Milanović,
2021
.
M. N. Haouet,
R. Galarini,
A. Elia,
2002
.
M. N. Haouet,
R. Galarini,
A. Elia,
2002,
Bulletin of environmental contamination and toxicology.
M. F. Trombetta,
Luca Belleggia,
L. Aquilanti,
2020,
Meat science.
L. Aquilanti,
V. Milanović,
C. Garofalo,
2018,
International journal of food microbiology.
F. Clementi,
M. N. Haouet,
A. Osimani,
2018,
European Food Research and Technology.
F. Clementi,
M. N. Haouet,
A. Osimani,
2017
.
M. N. Haouet,
L. Grotta,
G. Martino,
2014
.
M. N. Haouet,
Marisa Framboas,
F. Benedetti,
2018,
Italian journal of food safety.
Luca Belleggia,
L. Aquilanti,
I. Ferrocino,
2023,
Food Bioscience.
Luca Belleggia,
L. Aquilanti,
V. Milanović,
2020,
Food research international.
M. Naceur Haouet,
M. Serena Altissimi,
Marisa Framboas,
2006
.