L. Pellegrino
发表
L. Pellegrino,
P. Resmini,
W. Luf,
1995
.
L. Pellegrino,
A. Tirelli,
2000
.
L. Pellegrino,
F. Molinari,
L. Musso,
2019,
Marine Biotechnology.
L. Pellegrino,
T. Silvetti,
S. Morandi,
2013,
Molecules.
L. Pellegrino,
A. Sandrucci,
V. Rosi,
2019,
Journal of dairy science.
L. Pellegrino,
D. Bassi,
P. Cocconcelli,
2018
.
L. Pellegrino,
S. Gras,
F. Faoro,
2018,
Journal of dairy science.
L. Pellegrino,
V. Rosi,
J. Hogenboom,
2015
.
L. Pellegrino,
F. Fuselli,
J. Hogenboom,
2017,
Food Analytical Methods.
I. De Noni,
L. Pellegrino,
F. Masotti,
2012,
Journal of dairy science.
L. Pellegrino,
A. Tirelli,
1995
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
S. Cattaneo,
2003
.
S. Limbo,
L. Pellegrino,
V. Rosi,
2020,
Foods.
L. Pellegrino,
T. Silvetti,
S. Morandi,
2016,
Journal of agricultural and food chemistry.
L. Pellegrino,
A. Colantuono,
V. Rosi,
2020
.
L. Pellegrino,
L. Egger,
M. Nicolas,
2016
.
C. Annweiler,
L. Pellegrino,
G. Muscogiuri,
2021,
Molecules.
L. Pellegrino,
V. Lavelli,
P. D’Incecco,
2021,
Foods.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
G. Battelli,
1990
.
L. Pellegrino,
F. Molinari,
S. Arioli,
2022,
Fermentation.
L. Pellegrino,
C. Compagno,
Claudia Capusoni,
2021,
Journal of fungi.
C. la Vecchia,
P. Magni,
M. Brandi,
2018,
Journal of the American College of Nutrition.
L. Pellegrino,
G. Cabassi,
V. Rosi,
2021,
Food chemistry.
Sensitive determination of lysinoalanine for distinguishing natural from imitation Mozzarella cheese
L. Pellegrino,
P. Resmini,
I. Noni,
1996
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
G. Garro,
1995,
Journal of Dairy Research.
A. Brandolini,
L. Pellegrino,
A. Hidalgo,
2022,
Molecules.
P. Ferranti,
A. Scaloni,
L. Pellegrino,
1997,
Journal of Dairy Research.
L. Pellegrino,
F. Molinari,
L. Musso,
2019,
Marine Biotechnology.
L. Pellegrino,
L. Musso,
S. Dallavalle,
2019,
Scientific Reports.
L. Pellegrino,
F. Adani,
B. Scaglia,
2020
.
L. Pellegrino,
I. Noni,
F. Masotti,
2013
.
L. Pellegrino,
C. Compagno,
I. Serra,
2021,
Biotechnology for Biofuels and Bioproducts.
M. Gatti,
L. Pellegrino,
E. Neviani,
2019,
International journal of food microbiology.
L. Pellegrino,
G. Cabassi,
V. Rosi,
2018,
Food research international.
L. Pellegrino,
I. Noni,
F. Masotti,
2010
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
1994
.
L. Pellegrino,
I. Noni,
S. Cattaneo,
2011
.
L. Pellegrino,
L. Ong,
S. Gras,
2019,
Food Biophysics.
S. Limbo,
L. Pellegrino,
D. Fracassetti,
2021,
Molecules.
S. Limbo,
L. Pellegrino,
D. Fracassetti,
2019,
Food chemistry.
Effects of heat load gradient occurring in moulding on characterization and ripening of Grana Padano
P. Ferranti,
L. Pellegrino,
P. Resmini,
1997
.
Sara Limbo,
Paolo D'Incecco,
Johannes A. Hogenboom,
2021
.
S. Limbo,
L. Pellegrino,
D. Fracassetti,
2020,
ACS omega.
L. Pellegrino,
T. Silvetti,
F. Faoro,
2015,
Journal of dairy science.
L. Pellegrino,
I. Noni,
F. Masotti,
2013
.
L. Pellegrino,
L. Musso,
S. Dallavalle,
2019,
Scientific Reports.
L. Pellegrino,
F. Masotti,
S. Cattaneo,
2012,
European Food Research and Technology.
M. A. Pagani,
M. Boekel,
L. Pellegrino,
1999
.
S. Limbo,
L. Pellegrino,
D. Fracassetti,
2020,
Food chemistry.
L. Pellegrino,
F. Masotti,
S. Cattaneo,
2008
.
L. Pellegrino,
F. Masotti,
S. Cattaneo,
2008
.
L. Pellegrino,
P. D’Incecco,
2020
.
L. Pellegrino,
F. Masotti,
S. Cattaneo,
2009,
Journal of agricultural and food chemistry.
S. Limbo,
L. Pellegrino,
P. D’Incecco,
2023,
Foods.
Paolo D’Incecco,
Sara Limbo,
Luisa Pellegrino,
2018,
European Food Research and Technology.
L. Pellegrino,
V. Rosi,
J. Hogenboom,
2022,
Molecules.
L. Pellegrino,
V. Rosi,
J. Hogenboom,
2021,
Foods.
L. Pellegrino,
D. Cavicchioli,
D. Bertoni,
2020,
Biomolecules.
L. Pellegrino,
M. Laureati,
A. Barbiroli,
2023,
Foods.
M. Gatti,
L. Pellegrino,
B. Bottari,
2016,
Food microbiology.
L. Pellegrino,
F. Masotti,
S. Ghidini,
2009
.
P. Ferranti,
L. Pellegrino,
S. Morandi,
2019,
Food chemistry.
P. Ferranti,
L. Pellegrino,
P. Resmini,
1997
.
L. Pellegrino,
I. Noni,
F. Masotti,
2004
.
S. Limbo,
L. Pellegrino,
S. Morandi,
2016,
Journal of dairy science.
M. Fiala,
J. Bacenetti,
L. Bava,
2018,
The Science of the total environment.
Maria Ambrogina Pagani,
M. A. Pagani,
Luisa Pellegrino,
1993
.
I. De Noni,
L. Pellegrino,
S. Cattaneo,
2014,
Food chemistry.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
I. Noni,
2007
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
J. Hogenboom,
1989
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
I. Noni,
1995
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
J. Hogenboom,
1988
.
M. Gatti,
L. Pellegrino,
P. D’Incecco,
2020
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
F. Masotti,
1992
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
1994
.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
F. Masotti,
1993
.
L. Pellegrino,
V. Rosi,
M. G. Fortina,
2022,
European Food Research and Technology.
L. Pellegrino,
S. Gras,
L. Ong,
2018,
Micron.
L. Pellegrino,
1994
.
S. Limbo,
M. Gatti,
L. Pellegrino,
2023,
Food research international.
Paolo D’Incecco,
Luisa Pellegrino,
L. Pellegrino,
2018,
Istituto Lombardo - Accademia di Scienze e Lettere - Incontri di Studio.
L. Pellegrino,
P. Resmini,
S. Cattaneo,
2002
.
I. De Noni,
L. Pellegrino,
S. Cattaneo,
2000,
Die Nahrung.
L. Pellegrino,
G. Battelli,
1994
.
L. Pellegrino,
P. Lavanchy,
Y. Ardö,
1998
.