M. Albisu
发表
F. J. Pérez-Elortondo,
P. F. Gil,
L. Zabaleta,
2016
.
J. Salmerón,
Marta Albisu,
Francisco José Pérez Elortondo,
2002
.
M. Albisu,
F. J. P. Elortondo,
P. A. Echobarria,
1998
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
P. Bárcenas,
1999
.
M. Albisu,
Y. Barcina,
F. J. Pérez Elortondo,
1999,
International journal of food microbiology.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. Renobales,
2005
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. Renobales,
2005
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Bustamante,
M. Albisu,
2003
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. Renobales,
2001
.
M. Albisu,
F. J. P. Elortondo,
Y. Barcina,
1993
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. Renobales,
2010
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Bustamante,
M. Albisu,
2012
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Bustamante,
M. Albisu,
2012,
Journal of Dairy Research.
L. Zabaleta,
M. Albisu,
L. Barron,
2017,
European Food Research and Technology.
M. Bustamante,
M. Albisu,
M. Renobales,
2017,
Journal of dairy science.
M. Albisu,
M. Renobales,
L. Barron,
2016
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
L. Barron,
2020,
Journal of dairy science.
F. J. Pérez-Elortondo,
P. F. Gil,
M. Albisu,
2007,
Journal of Dairy Research.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Bustamante,
M. Albisu,
2003
.
M. Albisu,
Y. Barcina,
F. P. Elortondo,
1999
.
F. J. Pérez-Elortondo,
Marta Albisu,
P. Bárcenas,
2002
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. Renobales,
2009
.
A. M. Spanier,
Chi-Tang Ho,
F. Shahidi,
2001
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. Renobales,
2005
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
A. Bilbao,
2004,
Journal of Dairy Research.
L. Zabaleta,
M. Albisu,
E. Guichard,
2016
.
L. Zabaleta,
M. Albisu,
Karine Gourrat,
2016
.
F. J. Pérez Elortondo,
Marta Albisu,
M. Albisu,
2000
.
J. Salmerón,
Marta Albisu,
Francisco José Pérez Elortondo,
1999
.
P. F. Gil,
M. Albisu,
M. Renobales,
2006
.
F. J. Pérez Elortondo,
Marta Albisu,
M. Albisu,
2005
.
J. Salmerón,
F. J. Pérez Elortondo,
Marta Albisu,
2001
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. de Renobales,
2011,
The Journal of dairy research.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
A. I. Nájera,
2010,
Journal of dairy science.
F. J. Pérez-Elortondo,
Marta Albisu,
P. F. Gil,
2007
.
M. Albisu,
A. I. Nájera,
L. Barrón,
2021,
International journal of environmental research and public health.
Marta Albisu,
J. Salmerón,
I. Etaio,
2012
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
M. de Renobales,
2009,
The Journal of dairy research.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
P. Bárcenas,
1998
.
F. J. Pérez-Elortondo,
M. Albisu,
J. Salmerón,
2002
.
M. Bustamante,
M. Albisu,
M. Renobales,
2000
.
M. Albisu,
P. Bárcenas,
F. P. Elortondo,
2001
.
M. Bustamante,
M. Albisu,
A. I. Nájera,
2023,
Foods.
F. J. Pérez Elortondo,
Marta Albisu,
P. Bárcenas,
2004
.
Food quality certification: An approach for the development of accredited sensory evaluation methods
Marta Albisu,
J. Salmerón,
M. Molina,
2007
.
P. Schlich,
M. Albisu,
M. Ojeda,
2008
.
M. Albisu,
Y. Barcina,
F. P. Elortondo,
2002
.
P. Schlich,
M. Albisu,
I. Etaio,
2009
.
Pascal Schlich,
I. Etaio,
F. J. Pérez Elortondo,
2008
.
J. Salmerón,
I. Etaio,
F. J. Pérez Elortondo,
2010
.
Paloma Torre,
Pierre Lavanchy,
Marta Albisu,
2007
.
P. F. Gil,
I Etaio,
P F Gil,
2013,
Meat science.
M. Albisu,
A. I. Nájera,
L. J. R. Barron,
2024,
Foods.