J. Chirife
发表
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
C. Schebor,
2009
.
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2008
.
J. Chirife,
C. Suárez,
M. Loncin,
1984
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
1982
.
J. Chirife,
1971
.
J. Chirife,
Luis M. Vaccarezza,
Jorge Chirife,
1975
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
1976
.
J. Chirife,
Luis M. Vaccarezza,
1978
.
J. Chirife,
S. Resnik,
1979
.
J. Chirife,
Luis M. Vaccarezza,
S. Alzamora,
1980
.
J. Chirife,
C. Petriella,
S. Resnik,
1985
.
J. Chirife,
S. Resnik,
R. D. Lozano,
1987
.
J. Chirife,
S. Resnik,
M. Buera,
1987
.
J. Chirife,
S. Resnik,
R. D. Lozano,
1987
.
C. Schebor,
J. Chirife,
M. Buera,
1996
.
K. Jouppila,
Y. Roos,
J. Chirife,
1998
.
C. Schebor,
J. Chirife,
M. Karel,
1999
.
J. Chirife,
M. Buera,
L. Burin,
2002
.
C. Schebor,
J. Chirife,
E. Fernandez,
2003
.
J. Chirife,
Luis M. Vaccarezza,
J. Lombardi,
2007
.
J. Chirife,
C. Suárez,
P. E. Viollaz,
2007
.
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2011
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
L. M. Mauri,
2007
.
C. Schebor,
J. Chirife,
Luis Espinosa,
2006,
Cryobiology.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2007,
Revista Argentina de microbiologia.
M. Tapia,
J. Chirife,
S. Alzamora,
2020
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Reinaldo Boquet,
1980
.
J. Chirife,
M. Buera,
M. F. Mazzobre,
1997
.
J. Chirife,
R. Baeza,
V. Sánchez,
2020,
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional.
L. Gerschenson,
J. Chirife,
S. Alzamora,
1991
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
P. E. Viollaz,
1976
.
J. Chirife,
S. Resnik,
D. Kitic,
1986
.
J. Chirife,
J. Gabitto,
R. Aguerre,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
P. Viollaz,
1978
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
P. Voillaz,
2007
.
J. Chirife,
J. Gabitto,
R. Aguerre,
2007
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
1980
.
J. Chirife,
S. Resnik,
G. Favetto,
1984
.
J. Chirife,
G. Hough,
C. Marini,
1993
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
Izmari Jasel Alvarez Gaona,
2018
.
J. Chirife,
M. Buera,
1997
.
J. Chirife,
S. Resnik,
1984
.
E. Mehinagic,
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
2013,
Food and Bioprocess Technology.
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2013,
Food and Bioprocess Technology.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
M. V. Santos,
2012,
Theriogenology.
J. Chirife,
H. Iglesias,
P. E. Viollaz,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Reinaldo Boquet,
1983
.
S. Cardona,
C. Schebor,
J. Chirife,
1997
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Reinaldo Boquet,
2007
.
J. Chirife,
R. A. Cachero,
1970
.
J. Chirife,
J. Parada,
J. Briozzo,
1986,
Applied and environmental microbiology.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
D. Roldan,
2006
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
Aldo Motto,
2006
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
Ramón Freire,
2006
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
2006
.
J. Chirife,
L. Herszage,
Graciela Scarmato,
1982,
The Lancet.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
M. V. Santos,
2012
.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
M. V. Santos,
2018,
Reproductive biomedicine online.
J. Chirife,
H. Iglesias,
E. Timmermann,
2001
.
L. Gerschenson,
J. Chirife,
S. Alzamora,
1986
.
L. Gerschenson,
J. Chirife,
S. Alzamora,
1987
.
J. Chirife,
S. Resnik,
R. D. Lozano,
1986
.
Technical note: Kinetics of sorbic acid loss during storage of peaches preserved by combined factors
L. Gerschenson,
J. Chirife,
S. Alzamora,
2007
.
Microbial growth at reduced water activities: some physicochemical properties of compatible solutes.
J. Chirife,
G. Favetto,
C. Ferro Fontán,
1984,
The Journal of applied bacteriology.
J. Chirife,
C. Petriella,
S. Resnik,
2007
.
J. Chirife,
G. Favetto,
C. Hermida,
1988,
Journal of food protection.
J. Chirife,
H. Iglesias,
C. F. Fontán,
1982
.
L. Gerschenson,
J. Chirife,
S. Alzamora,
1994
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
M. C. Leiras,
1990
.
J. Chirife,
M. D'aquino,
L. Nuñez,
2001
.
J. Chirife,
M. D'aquino,
L. Herszage,
1989,
The Journal of applied bacteriology.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Héctor A. Iglesias,
1976
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Héctor A. Iglesias,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Héctor A. Iglesias,
1976
.
J. Chirife,
S. Resnik,
M. Pollio,
2007
.
J. Chirife,
M. Buera,
M. del Pilar Buera,
1996,
Critical reviews in food science and nutrition.
J. Chirife,
M. Buera,
1995
.
J. Chirife,
S. Resnik,
M. Buera,
1990
.
J. Chirife,
A. Pilosof,
G. Bartholomai,
1982
.
J. Chirife,
R. Baeza,
2021,
International Journal of Food Engineering.
J. Chirife,
P. Buera,
1994
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
1992
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
E. Timmermann,
1992
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
R. Boquet,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Héctor A. Iglesias,
1978
.
J. Chirife,
E. Timmermann,
1991
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
C. F. Fontán,
1986
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
C. F. Fontán,
1989
.
M. Tapia,
J. Chirife,
S. Alzamora,
2020,
Water Activity in Foods.
Glass Transition Temperatures and Fermentative Activity of Heat‐Treated Commercial Active Dry Yeasts
C. Schebor,
J. Chirife,
M. Galvagno,
2000,
Biotechnology progress.
J. Chirife,
1998
.
J. Chirife,
1994
.
J. Chirife,
S. A. Ballesteros,
J. P. Bozzini,
1993,
International journal of food microbiology.
J. Chirife,
1993
.
J. Chirife,
S. Resnik,
1988,
Journal of food protection.
J. Chirife,
D. Kitic,
M. Pollio,
1986
.
J. Chirife,
S. Resnik,
D. Kitic,
1986
.
J. Chirife,
S. Resnik,
G. Favetto,
1983
.
J. Chirife,
G. Vaamonde,
O. C. Scorza,
1982
.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
O. C. Scorza,
1981
.
J. Chirife,
G. Favetto,
1992
.
J. Chirife,
J. Parada,
Alberto Ferramondo,
1984
.
J. Chirife,
Hector A. Islesias,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
1982
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
1976
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
R. Baeza,
2022,
Food and Bioprocess Technology.
J. Chirife,
H. Iglesias,
1995
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2010
.
C. Schebor,
J. Chirife,
M. Karel,
1995
.
J. Chirife,
E. Kohn,
L. Herszage,
1983,
Antimicrobial Agents and Chemotherapy.
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2008
.
C. Schebor,
J. Chirife,
2000,
Journal of food protection.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
E. A. Benmergui,
2007
.
C. Schebor,
J. Chirife,
M. Buera,
1999
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
M. Buera,
1997
.
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2009
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
C. F. Fontán,
1981
.
Silvia Moreno,
J. Chirife,
M. Buera,
1997
.
J. Aguilera,
C. Schebor,
J. Chirife,
1997,
Biotechnology progress.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
J Chirife,
2013,
Cryobiology.
J. Chirife,
E. Kohn,
N. Leardini,
1983,
Antimicrobial Agents and Chemotherapy.
J. Chirife,
E. Kohn,
L. Herszage,
1986,
The Journal of applied bacteriology.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
1980
.
J. Chirife,
R. J. D. Kanterewicz,
1986
.
J. Chirife,
C. Petriella,
S. Resnik,
1988
.
J. Chirife,
R. Baeza,
V. Sánchez,
2015
.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
C. Fontán,
2007
.
J. Chirife,
G. Favetto,
G. Bartholomai,
2007
.
J. Chirife,
C. Suárez,
P. E. Viollaz,
1982
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
1978
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
G. Hough,
1988
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
M. C. Lanari,
2016
.
J. Chirife,
M. Karel,
1974,
Cryobiology.
L. Gerschenson,
J. Chirife,
G. Bartholomai,
2007
.
J. Chirife,
M. Karel,
1973
.
J. Chirife,
M. Karel,
J. Flink,
1973
.
C. Schebor,
J. Chirife,
M. Buera,
1997
.
J. Chirife,
J. Parada,
J. Briozzo,
2007
.
J. Chirife,
J. Parada,
R. Magrini,
1982,
Journal of food protection.
J. Chirife,
J. Parada,
R. Magrini,
1983
.
J. Chirife,
G. Vaamonde,
Graciela Scarmato,
1982
.
J. Chirife,
G. Vaamonde,
J. Parada,
1986
.
J. Chirife,
M. Buera,
G. Hough,
2001
.
J. Chirife,
A. Fontana,
2020
.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
C. Fontán,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
J. Lombardi,
2007
.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
R. Boquet,
2007
.
J. Chirife,
2007
.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
E. A. Benmergui,
2007
.
J. Chirife,
Dora Kitic,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
Héctor A. Iglesias,
2007
.
J. Chirife,
G. Favetto,
O. C. Scorza,
1982
.
J. Chirife,
G. Favetto,
G. Bartholomai,
2007
.
J. Chirife,
M. F. Mazzobre,
M. del Pilar Buera,
1997
.
A. Bandoni,
María Clara Zamora,
M. C. Zamora,
2011
.
Technical note: The calculation of the heat of water sorption in foods on the basis of B.E.T. theory
J. Chirife,
C. Suárez,
H. Iglesias,
2007
.
Mara V. Galmarini,
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
2011
.
J. Chirife,
M. Karel,
M. Buera,
1995
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
G. Hough,
2007
.
J. Chirife,
J Briozzo,
E A de Lagarde,
1983,
Applied and environmental microbiology.
J. Chirife,
S. Resnik,
C. F. Fontán,
2007
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
1983
.
J. Chirife,
Jorge Chirife,
Constantino Ferro Fontan,
1982
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
C. F. Fontán,
1981
.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
S. Vigo,
1981
.
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2015
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
M. Fanzone,
2019,
European Food Research and Technology.
M. Galmarini,
J. Chirife,
M. Fanzone,
2022,
Food Bioscience.
J. Chirife,
H. Iglesias,
J. Lombardi,
2007
.
J. Chirife,
S. Resnik,
H. González,
1995
.
J. Chirife,
G. Favetto,
G. Bartholomai,
1979
.
J. Chirife,
G. Vaamonde,
1986
.
C. Schebor,
J. Chirife,
N. Nudelman,
2004,
Biotechnology progress.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
C. Fontán,
1980
.
J. Chirife,
G. Vaamonde,
Graciela Scarmato,
1984
.
J. Chirife,
C. F. Fontán,
1980
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2011
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2010
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2010
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
S. Munsch,
2016
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2009
.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
M. V. Santos,
2014,
Cryobiology.
J. Chirife,
A. Pilosof,
R. Boquet,
1982
.
J. Chirife,
L. Herszage,
1982,
The Lancet.
J. Chirife,
M. Buera,
S. Moreno,
1999,
Biotechnology progress.
J. Chirife,
S. de Pascual-Teresa,
Jorge Chirife,
2018,
Molecules.
J. Chirife,
S. A. Ballesteros,
J. P. Bozzini,
1993
.
D. J. Bueno,
E. González,
M. Guirao,
2011
.
M. Galmarini,
J. Chirife,
A. Gómez-Zavaglia,
2019,
Journal of Dairy Research.
J. Aguilera,
J. Chirife,
J. Welti,
1994
.
J. Aguilera,
J. Chirife,
J. Welti,
1994
.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
M. V. Santos,
2011,
Cryobiology.
J. Chirife,
H. Iglesias,
R. Boquet,
2007
.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
M. V. Santos,
2014,
Cryobiology.
J. Chirife,
S. Alzamora,
C. Fontán,
1983
.
J. Chirife,
S. Alzamora,
C. Fontán,
1981
.
J. Chirife,
G. Favetto,
2007
.
J. Chirife,
N. Zaritzky,
M. V. Santos,
2018,
Reproductive biomedicine online.
J. Chirife,
M. Karel,
2007
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
J. Lombardi,
2007
.