H. Hernández-Hernández
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L. Moreno-Vilet,
H. Hernández-Hernández,
S. Villanueva-Rodríguez,
2018,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
L. Moreno-Vilet,
H. Hernández-Hernández,
S. Villanueva-Rodríguez,
2018
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G. Calderón‐Domínguez,
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Microscopy and Microanalysis.
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2019,
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H. Hernández-Hernández,
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Revista Mexicana de Ingeniería Química.