M. Hubinger
发表
A. G. S. Carvalho,
M. T. Machado,
V. M. Silva,
2016
.
Karen Cristina Guedes Silva,
A. Sato,
M. Hubinger,
2021
.
G. C. Dacanal,
A. Sato,
M. Hubinger,
2020,
Food research international.
R. V. Tonon,
M. Hubinger,
C. Brabet,
2008
.
A. G. S. Carvalho,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2014
.
M. Hubinger,
M. Di Luccio,
Julian Martínez,
2021
.
F. Menegalli,
M. T. Machado,
M. Hubinger,
2015
.
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
T. Comunian,
2021
.
G. Pastore,
M. Hubinger,
B. N. Paulino,
2018,
Food research international.
M. Hubinger,
J. A. Pereira,
F. Schmidt,
2018
.
R. Cunha,
M. Hubinger,
E. Sabadini,
2012,
Food and Bioprocess Technology.
M. Hubinger,
C. Sarantópoulos,
M. Chiumarelli,
2011
.
M. Hubinger,
C. C. Ferrari,
Lilian Karine Rodrigues,
2008
.
R. Cunha,
M. Hubinger,
C. Sarantópoulos,
2004
.
A. Sereno,
L. Mayor,
M. Hubinger,
2008
.
A. Sereno,
L. Mayor,
M. Hubinger,
2007
.
K. J. Park,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2014
.
M. Hubinger,
B. C. Mello,
2012
.
M. Hubinger,
E. M. Vélez-Erazo,
Gabriela Vollet Marson,
2020,
Food research international.
M. Hubinger,
A. F. Baroni,
1998
.
P. Sobral,
F. Menegalli,
M. Hubinger,
2001
.
Miriam Dupas Hubinger,
M. Hubinger,
J. Petrus,
2010
.
M. Hubinger,
Francys K. V. Moreira,
M. Michelon,
2018
.
M. T. Machado,
M. Hubinger,
B. C. Mello,
2015
.
M. Hubinger,
B. C. Mello,
J. Carlos,
2013
.
M. T. Machado,
M. Hubinger,
B. C. Mello,
2013
.
V. M. Silva,
M. Hubinger,
Angelise Durigon,
2017
.
M. Hubinger,
C. Sant'Anna,
A. Sant’Ana,
2018,
Front. Microbiol..
M. Hubinger,
C. Sant'Anna,
A. Sant’Ana,
2018,
Front. Microbiol..
F. Martínez-Bustos,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2015
.
M. Meireles,
M. Hubinger,
G. Zabot,
2022,
International journal of biological macromolecules.
G. Pastore,
M. T. Machado,
M. Hubinger,
2016
.
R. N. Cavalcanti,
M. Meireles,
M. Hubinger,
2013
.
M. T. Machado,
M. Hubinger,
Julian Martínez,
2016
.
M. Gonçalves,
M. Hubinger,
Gabriela Vollet Marson,
2017,
Cellulose.
F. Netto,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2011,
Journal of food science.
R. V. Tonon,
M. Hubinger,
S. Freitas,
2011
.
M. Hubinger,
M. M. Maróstica Júnior,
Helena Dias de Freitas Queiroz Barros,
2019,
Powder Technology.
L. Kurozawa,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2012
.
M. Hubinger,
E. M. Vélez-Erazo,
R. Rabelo,
2021,
Molecules.
R. V. Tonon,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2012
.
J. Jardin,
V. Briard-Bion,
D. Dupont,
2021
.
M. Hubinger,
R. Rabelo,
Ana Gabriela da Silva Carvalho,
2019,
Food and Bioproducts Processing.
V. M. Silva,
M. Hubinger,
G. S. Vieira,
2014
.
M. T. Machado,
M. Hubinger,
T. Comunian,
2020,
Food research international.
M. Hubinger,
I. Moraes,
T. Comunian,
2019,
Food and Bioprocess Technology.
M. Eberlin,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2017
.
K. J. Park,
L. Kurozawa,
V. M. Silva,
2012
.
K. J. Park,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2012
.
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2009
.
R. V. Tonon,
M. Hubinger,
C. Brabet,
2009
.
M. T. Machado,
M. Hubinger,
Ruann Janser Soares de Castro,
2019,
Process Biochemistry.
A. G. S. Carvalho,
M. Hubinger,
G. F. Furtado,
2021
.
H. Bolini,
M. Hubinger,
N. R. Breternitz,
2017
.
Guilherme M. Tavares,
M. Hubinger,
A. S. Prata,
2019,
Carbohydrate polymers.
M. Hubinger,
C. A. Rezende,
R. L. Cunha,
2020
.
Guilherme M. Tavares,
M. Hubinger,
E. M. Vélez-Erazo,
2022,
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects.
H. Bolini,
M. Hubinger,
S. M. Carmello-Guerreiro,
2010
.
A. Sato,
R. Cunha,
R. V. Tonon,
2012
.
M. Hubinger,
E. Sabadini,
B. Carvalho,
1998
.
M. Hubinger,
Glazieli Marangoni de Oliveira,
Vivian Boesso Oriani,
2021
.
M. Hubinger,
Vivian Boesso Oriani,
Juliana Domingues dos Santos Carvalho,
2019,
LWT.
M. Hubinger,
E. M. Vélez-Erazo,
L. Consoli,
2018,
Food and Bioproducts Processing.
M. Hubinger,
C. Grosso,
H. C. F. Carneiro,
2013
.
M. Hubinger,
C. Grosso,
H. C. F. Carneiro,
2011
.
G. Pastore,
M. Hubinger,
I. D. Alvim,
2022,
Current research in food science.
K. J. Park,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2015
.
A. Sato,
M. Hubinger,
Flávia Souza Almeida,
2022,
Food research international.
M. Hubinger,
E. M. Vélez-Erazo,
L. Consoli,
2020
.
A. G. S. Carvalho,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2016,
Food research international.
M. Hubinger,
R. L. Cunha,
G. F. Furtado,
2016
.
F. Menegalli,
M. T. Machado,
M. Hubinger,
2015,
Journal of food science.
M. Hubinger,
I. D. Alvim,
Silvia P. M. Germer,
2018,
Food chemistry.
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2017
.
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
T. Comunian,
2020,
Journal of Food Science and Technology.
M. Hubinger,
M. Mancini,
J. L. B. Júnior,
2013
.
M. Hubinger,
M. Belleville,
Ruann Janser Soares de Castro,
2020,
World Journal of Microbiology and Biotechnology.
A. Sussulini,
M. T. Machado,
M. Hubinger,
2020
.
M. Hubinger,
G. Feltre,
R. Rabelo,
2022,
Separation and Purification Technology.
M. Hubinger,
I. D. Alvim,
D. Gallina,
2019,
Food and Bioprocess Technology.
M. Hubinger,
M. Belleville,
S. Lacour,
2022
.
M. Hubinger,
M. Chiumarelli,
2014
.
D. H. Cortez,
A. R. Monteiro,
M. Hubinger,
2019,
Journal of Food Science and Technology.
M. Hubinger,
R. L. Cunha,
R. Tonon,
2009
.
M. Hubinger,
C. Grosso,
R. Tonon,
2012
.
V. M. Silva,
M. Hubinger,
Elen Cristina Frascareli,
2012
.
F. Menegalli,
M. Hubinger,
R. Grimaldi,
2016
.
M. Hubinger,
L. Consoli,
M. Dragosavac,
2020,
Food research international.
A. G. S. Carvalho,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2019,
Powder Technology.
Miriam Dupas Hubinger,
Carlos Raimundo Ferreira Grosso,
Renata V. Tonon,
2011
.
M. Meireles,
M. Hubinger,
R. L. Cunha,
2016
.
G. Pastore,
M. Hubinger,
G. Molina,
2014,
Journal of food science.
M. Hubinger,
C. Sarantópoulos,
M. Chiumarelli,
2010,
Journal of food science.
F. Menegalli,
M. Hubinger,
L. Consoli,
2015
.
M. Hubinger,
B. C. Mello,
Paula M. Kakuda,
2011
.
M. Hubinger,
C. Brabet,
R. Tonon,
2010
.
M. Hubinger,
P. Brat,
C. Brabet,
2009
.
K. J. Park,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2009
.
Ana Carolina de Aguiar,
M. Hubinger,
J. Viganó,
2022,
Food chemistry: X.
Miriam Dupas Hubinger,
D Vivanco-Pezantes,
Louise Emy Kurozawa,
2009
.
K. J. Park,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2009
.
M. Hubinger,
T. Comunian,
Fernanda Ramalho Procópio,
2020
.
R. Mascheroni,
M. Hubinger,
C. C. Ferrari,
2011
.
M. Hubinger,
J. C. Corrêa,
G. S. Vieira,
2010
.
M. T. Machado,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2017,
Journal of Food Science and Technology.
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
E. M. Vélez-Erazo,
2020
.
A. Sussulini,
M. Hubinger,
R. L. Cunha,
2018,
Food Hydrocolloids.
M. Hubinger,
Rosiane Lopes da Cunha,
E. M. Vélez-Erazo,
2022,
Food research international.
K. J. Park,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2009
.
M. Hubinger,
M. Chiumarelli,
V. S. Bierhals,
2011,
Journal of food science.
M. Hubinger,
M. Chiumarelli,
2012
.
G. C. Dacanal,
F. Menegalli,
M. Hubinger,
2020,
Journal of food science.
M. Hubinger,
T. Comunian,
Ana Gabriela da Silva Anthero,
2022,
Food and Bioprocess Technology.
M. Hubinger,
T. Comunian,
Ana Gabriela da Silva Anthero,
2021,
Food and Bioprocess Technology.
M. Hubinger,
I. D. Alvim,
Fernando Divino de Oliveira Júnior,
2020
.
M. Hubinger,
I. D. Alvim,
Marise B. Queiroz,
2019,
Food research international.
M. Hubinger,
P. A. O. Carmona,
R. Tonon,
2013
.
M. Hubinger,
L. Garcia,
R. Tonon,
2012
.
M. Hubinger,
G. Feltre,
Guilherme de Figueiredo Furtado,
2022,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
M. Hubinger,
C. Grosso,
A. S. Prata,
2018,
Carbohydrate polymers.
M. Hubinger,
Adriana Gadioli Tarone,
L. H. Fasolin,
2013
.
M. Hubinger,
B. N. Paulino,
Fernanda Ramalho Procópio,
2022,
Trends in Food Science & Technology.
M. Hubinger,
Rosiane Lopes da Cunha,
Guilherme de Figueiredo Furtado,
2017,
Ultrasonics sonochemistry.
M. Hubinger,
R. L. Cunha,
G. F. Furtado,
2017
.
M. Hubinger,
E. M. Vélez-Erazo,
R. Rabelo,
2020,
Frontiers in Sustainable Food Systems.
M. Meireles,
M. Hubinger,
R. L. Cunha,
2015
.
G. Pastore,
M. Hubinger,
G. Molina,
2016
.
R. Mascheroni,
M. Hubinger,
L. Ramallo,
2013
.
K. J. Park,
M. Hubinger,
R. Tonon,
2007
.
H. Bolini,
M. Hubinger,
C. Sarantópoulos,
2006
.
M. Hubinger,
L. Garcia,
L. M. Pereira,
2012
.
K. J. Park,
M. Hubinger,
C. Postal,
2008
.
K. J. Park,
F. Murr,
M. Hubinger,
2008
.
M. Hubinger,
R. L. Cunha,
A. C. Rodrigues,
2003
.
M. Hubinger,
S. M. Carmello-Guerreiro,
C. Sarantópoulos,
2011,
Food and Bioprocess Technology.
M. Hubinger,
G. S. Vieira,
L. M. Pereira,
2012
.
Miriam Dupas Hubinger,
Alberto M. Sereno,
A. Sereno,
2001
.
M. Hubinger,
S. M. Carmello-Guerreiro,
V. Junqueira,
2010,
Journal of food science.
M. Hubinger,
S. M. Carmello-Guerreiro,
G. S. Vieira,
2011
.
M. Hubinger,
S. M. Carmello-Guerreiro,
L. M. Pereira,
2009
.
H. Bolini,
M. Hubinger,
S. M. Carmello-Guerreiro,
2007
.
M. Hubinger,
E. Sabadini,
R. Cunha,
2006
.
M. Hubinger,
E. Sabadini,
R. Cunha,
2006
.
M. Hubinger,
C. C. Ferrari,
2008
.
G. Pastore,
M. Hubinger,
B. N. Paulino,
2022,
Food and Bioprocess Technology.
G. Pastore,
M. Hubinger,
B. N. Paulino,
2018,
Food research international.
A. Sereno,
M. Hubinger,
P. Sobral,
2007
.
M. Hubinger,
Angelise Durigon,
J. Laurindo,
2020,
Drying Technology.
M. Hubinger,
M. Belleville,
Ruann Janser Soares de Castro,
2020,
World journal of microbiology & biotechnology.
M. Hubinger,
Y. Chang,
E. L. Almeida,
2015,
Journal of Food Science and Technology.
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
K. Park,
2008,
Journal of food science.
F. Menegalli,
C. Suárez,
M. Hubinger,
1992
.
M. Hubinger,
A. Sant’Ana,
E. K. Silva,
2018,
International journal of food microbiology.
G. F. Barbero,
M. Hubinger,
Julian Martínez,
2020
.
M. Hubinger,
J. Rodríguez-Díaz,
R. Tonon,
2014
.
Miriam Dupas Hubinger,
Louise Emy Kurozawa,
Kil Jin Park,
2011
.
Miriam Dupas Hubinger,
Christoph Held,
João A. P. Coutinho,
2017
.
D. Barbin,
L. Kurozawa,
M. Hubinger,
2017
.
M. Hubinger,
A. S. Prata,
V. M. da Silva,
2018,
International journal of biological macromolecules.
M. Hubinger,
M. Rostagno,
M. M. Strieder,
2023,
Processes.
K. J. Park,
V. M. Silva,
M. Hubinger,
2010,
Journal of food science.
M. Hubinger,
Renata S. Rabelo,
Juliana Domingues dos Santos Carvalho,
2022,
International journal of biological macromolecules.
V. M. Silva,
M. Hubinger,
Elen Cristina Frascareli,
2011
.
M. Hubinger,
L. Garcia,
R. Tonon,
2011
.
M. Hubinger,
C. Brabet,
R. Tonon,
2011
.
M. Hubinger,
L. Garcia,
L. M. Pereira,
2010
.
M. Hubinger,
S. Rocha,
M. Braga,
2018,
Journal of food science.
M. Hubinger,
M. Michelon,
Fernanda Ramalho Procópio,
2023,
Food and Bioprocess Technology.
M. Hubinger,
Graziele Grossi Bovi Karatay,
M. L. Rasera,
2023,
International journal of biological macromolecules.
M. Hubinger,
José Lucena Barbosa,
M. Mancini,
2011
.
M. Hubinger,
M. M. Furtado,
Fernanda Ramalho Procópio,
2024,
Journal of Food Measurement and Characterization.