O. Çalışkan
发表
B. Özdemİr,
O. Çalışkan,
Bahattin Özdemir,
2014
.
Bahattin Ozdemir,
Osman Caliskan,
O. Çalışkan,
2015
.
O. Çalışkan,
Muhammed Haykir,
2021,
Journal of Culinary Science & Technology.
O. Çalışkan,
Bahar Bayindir,
2021,
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR).