Z. Herceg
发表
T. Vukušić,
Meng-ting Shi,
Z. Herceg,
2016
.
Zoran Herceg,
Anet Režek Jambrak,
Vesna Lelas,
2008
.
Timothy J. Mason,
Zoran Herceg,
Anet Režek Jambrak,
2008
.
S. Karlović,
Z. Herceg,
R. Božanić,
2015
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
T. Mason,
2014
.
F. Chemat,
A. Jambrak,
Marina Šimunek,
2012
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
G. Krešić,
2011
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
G. Krešić,
2011
.
Z. Herceg,
D. Šubarić,
J. Babić,
2010
.
Z. Herceg,
D. Šubarić,
J. Babić,
2010
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
V. Lelas,
2010
.
A. Jambrak,
T. Vukušić,
Z. Herceg,
2013
.
A. Jambrak,
S. Karlović,
M. Brnčić,
2011
.
Z. Herceg,
Tomislava Vukušić Pavičić,
Tomislava Grgić,
2021,
Foods.
Charis M. Galanakis,
C. Galanakis,
F. Barba,
2018,
Food chemistry.
S. Karlović,
B. Tripalo,
M. Brnčić,
2009
.
Z. Herceg,
V. Dragović-Uzelac,
R. Čož-Rakovac,
2022,
Processes.
Z. Herceg,
T. Pavičić,
2020
.
Z. Herceg,
K. Berković,
Igor Špoljarić,
2011
.
Goran Smoljanić,
T. Vukušić,
Z. Herceg,
2019
.
Z. Herceg,
M. Mandić,
Z. Grgić,
1998,
The Science of the total environment.
A. Jambrak,
J. Mrvčić,
T. Vukušić,
2019,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
T. Vukušić,
Z. Herceg,
Ana Butorac,
2019,
International journal of food microbiology.
J. Pleadin,
T. Vukušić,
Z. Herceg,
2020,
Food chemistry.
A. Jambrak,
Marina Šimunek,
T. Vukušić,
2017
.
Mladen Brnčić,
Branko Tripalo,
Jurislav Babić,
2010
.
A. Jambrak,
D. Ježek,
B. Tripalo,
2018
.
B. Pavlić,
Z. Herceg,
P. Putnik,
2022,
Foods.
Z. Herceg,
V. Dragović-Uzelac,
P. Putnik,
2016,
Food chemistry.
Danijela Bursać Kovačević,
Jasenka Gajdoš Kljusurić,
Zoran Herceg,
2016,
Food chemistry.
Z. Herceg,
R. Božanić,
L. Tratnik,
2006
.
Z. Herceg,
R. Božanić,
O. Marić,
2004
.
Zoran Herceg,
Hrvoje Juretić,
Anet Režek Jambrak,
2017,
Ultrasonics sonochemistry.
Predrag Putnik,
Zoran Herceg,
Danijela Bursać Kovačević,
2016,
Food chemistry.
A. Jambrak,
Marina Šimunek,
T. Vukušić,
2015,
Food and Bioprocess Technology.
M. Tišma,
Z. Herceg,
Anita Jurić,
2015
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
V. Dragović-Uzelac,
2015
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
V. Dragović-Uzelac,
2011
.
Z. Herceg,
D. Ćurić,
N. Čukelj Mustač,
2021,
Food and Bioprocess Technology.
Z. Herceg,
G. Krešić,
V. Lelas,
2006
.
D. Ježek,
B. Tripalo,
M. Brnčić,
2004
.
Z. Herceg,
Greta Krešić,
Marija Bačić,
2006
.
Z. Herceg,
G. Krešić,
V. Lelas,
2005
.
Z. Herceg,
G. Krešić,
V. Lelas,
2005
.
Z. Herceg,
A. Režek,
2006
.
Z. Herceg,
V. Lelas,
2005
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
G. Krešić,
2010
.
M. Brnčić,
Z. Herceg,
V. Stulić,
2021,
Food technology and biotechnology.
D. Rade,
Z. Herceg,
M. Caric,
2013
.
Zoran Herceg,
Anet Režek Jambrak,
Vesna Lelas,
2009
.
A. Jambrak,
M. Brnčić,
Z. Herceg,
2009
.
Z. Herceg,
M. Habuda-Stanić,
Tomislava Vukušić Pavičić,
2022,
Journal of Sustainable Development of Energy, Water and Environment Systems.
A. Jambrak,
K. Markov,
T. Vukušić,
2013
.
A. Jambrak,
Marina Šimunek,
T. Vukušić,
2013
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
S. M. Thagard,
2012
.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
E. Juraga,
2011
.
A. Jambrak,
D. Stanzer,
T. Vukušić,
2016
.
A. Jambrak,
D. Stanzer,
T. Vukušić,
2015,
Journal of applied microbiology.
Z. Herceg,
Ana Butorac,
V. Stulić,
2021,
LWT.
M. Brnčić,
Z. Herceg,
Tomislava Vukušić Pavičić,
2021,
Food technology and biotechnology.
Z. Herceg,
M. Škreblin,
Suzana Rimac,
1998
.
Z. Herceg,
V. Lelas,
Suzana Rimac,
2001
.
Z. Herceg,
Danijela Šeremet,
V. Stulić,
2020,
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizam.
A. Jambrak,
Z. Herceg,
S. R. Brnčić,
2010
.
D. Ježek,
B. Tripalo,
M. Brnčić,
2009
.
A. Jambrak,
T. Vukušić,
Z. Herceg,
2016
.
A. Jambrak,
T. Vukušić,
Z. Herceg,
2013
.
Z. Herceg,
V. Lelas,
S. R. Brnčić,
2010
.
D. Ježek,
B. Tripalo,
M. Brnčić,
2004
.
Rheological properties of carboxymethylcellulose and whey model solutions before and after freezing.
Z. Herceg,
Suzana Rimac,
V. Hegedušić,
2000
.
izv. prof. Anet Jambrak Režek,
Zoran Herceg,
doc. Jozo Grbavac,
2014
.
Dubravka Škevin,
Z. Herceg,
Klara Kraljić,
2023,
Processes.
Z. Herceg,
G. Krešić,
V. Lelas,
2007
.