R. Baeza
发表
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2011
.
J. Chirife,
R. Baeza,
V. Sánchez,
2020,
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional.
M. Tolaba,
R. Baeza,
Marcela P. Tolaba,
2006
.
M. C. Zamora,
R. Baeza,
V. Sánchez,
2012
.
J. Støttrup,
J. Tomkiewicz,
R. Baeza,
2015,
Comparative biochemistry and physiology. Part A, Molecular & integrative physiology.
Alej,
R. Baeza,
M. Regí,
2018
.
E. Mehinagic,
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
2013,
Food and Bioprocess Technology.
M. C. Zamora,
M. Galmarini,
J. Chirife,
2013,
Food and Bioprocess Technology.
R. Baeza,
J. Asturiano,
M. C. Vílchez,
2015
.
A. Pilosof,
R. Baeza,
C. Sánchez,
2004
.
Karina D. Martínez,
A. Pilosof,
R. Baeza,
2005
.
J. Chirife,
R. Baeza,
2021,
International Journal of Food Engineering.
R. Baeza,
V. Sánchez,
C. Casati,
2019,
Journal of Berry Research.
R. Baeza,
V. Sánchez,
C. Casati,
2017
.
J. Chirife,
H. Iglesias,
R. Baeza,
2022,
Food and Bioprocess Technology.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2010
.
M. Tolaba,
L. C. González,
M. A. Loubes,
2021,
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications.
A. Pilosof,
R. Baeza,
O. E. Pérez,
2002
.
A. Pilosof,
R. Baeza,
C. Sánchez,
2006
.
A. Pilosof,
R. Baeza,
L. Gugliotta,
2003
.
M. C. Zamora,
R. Baeza,
V. Sánchez,
2015
.
J. Chirife,
R. Baeza,
V. Sánchez,
2015
.
R. Baeza,
J. Asturiano,
M. C. Vílchez,
2015,
Comparative biochemistry and physiology. Part A, Molecular & integrative physiology.
R. Baeza,
J. Asturiano,
M. C. Vílchez,
2014
.
R. Baeza,
M. C. Vílchez,
L. Pérez,
2016
.
R. Baeza,
P. Carneiro,
J. Asturiano,
2011
.
R. Baeza,
J. Asturiano,
M. C. Vílchez,
2011
.
A. Pilosof,
R. Baeza,
C. Sánchez,
2004,
Colloids and surfaces. B, Biointerfaces.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2011
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2010
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2010
.
M. C. Zamora,
J. Chirife,
R. Baeza,
2009
.
A. Pilosof,
R. Baeza,
C. Sánchez,
2005
.
A. Pilosof,
R. Baeza,
L. Santiago,
2008
.
A. Pilosof,
R. Baeza,
G. Bartholomai,
2004
.
G. D. Valle,
P. Martelli,
Y. Popineau,
2002
.
M. Tolaba,
R. Baeza,
Diego F. Roa,
2015,
Journal of Food Science and Technology.
E. Dickinson,
A. Pilosof,
R. Baeza,
2005
.