M. Montero
发表
M. Gómez-Guillén,
Cindy T. Sepúlveda,
A. Alemán,
2021,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
M. López-Caballero,
M. Arancibia,
Román Rodriguez-Maecker,
2021,
Agronomy.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2012
.
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2021
.
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
R. Koldeweij,
2014,
Food and Bioprocess Technology.
J. Gómez-Estaca,
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
2009
.
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
N. Piqué,
2018,
International journal of molecular sciences.
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
M. Montero,
2016
.
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
M. Montero,
2014,
Food & function.
M. López-Caballero,
M. Arancibia,
Román Rodriguez-Maecker,
2022
.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
J. Pérez‐Jiménez,
2020,
Food research international.
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
M. Montero,
2022,
Food Hydrocolloids.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
Ignacio Echeverría,
2018,
International journal of food microbiology.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2011
.
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
N. BLANCO-PASCUAL,
2014
.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
P. Guerrero,
2021
.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2013
.
M. Gómez-Guillén,
T. Mørkøre,
M. Montero,
2012,
Food chemistry.
M. Gómez-Guillén,
T. Mørkøre,
M. Montero,
2016,
Food chemistry.
R. Moreno,
M. Szafran,
M. Montero,
2012
.
M. Gómez-Guillén,
M. Nasri,
M. Montero,
2015,
Food chemistry.
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
M. Montero,
2022,
Journal of Functional Foods.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
2022,
Antioxidants.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2012
.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
A. Mauri,
2012
.
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
N. BLANCO-PASCUAL,
2014
.
M. López-Caballero,
M. Arancibia,
M. Montero,
2021,
Foods.
M. López-Caballero,
M. Arancibia,
M. Montero,
2021,
Foods.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
Ignacio Echeverría,
2016,
Food and Bioprocess Technology.
M. López-Caballero,
M. Arancibia,
M. Montero,
2021,
Polymers.
M. Montero,
F. Fernández‐Martín,
N. BLANCO-PASCUAL,
2013
.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2011
.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
B. Ferrari,
2016,
Food and Bioprocess Technology.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
A. Mauri,
2013
.
M. López-Caballero,
M. Arancibia,
M. Montero,
2021,
Agronomy.
M. Gómez-Guillén,
Cindy T. Sepúlveda,
A. Alemán,
2020
.
J. Gómez-Estaca,
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
2009
.
M. Montero,
A. Borderías,
J. Hurtado,
2002
.
J. Gómez-Estaca,
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
2018,
International journal of food microbiology.
J. Gómez-Estaca,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2020,
Food chemistry.
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
M. Montero,
2021,
Antioxidants.
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
M. Montero,
2021,
Food & function.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
2013
.
M. López-Caballero,
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
2021,
Food chemistry.
M. Gómez-Guillén,
M. Montero,
C. A. Tovar,
2019,
Springer Proceedings in Materials.
M. Gómez-Guillén,
A. Alemán,
M. Montero,
2014,
Food & function.