M. Hammershøj
发表
A. Astrup,
A. Raben,
H. C. Bertram,
2020,
Food & function.
K. B. Qvist,
M. Hammershøj,
2001
.
M. Danielsen,
M. Ambye-Jensen,
M. Hammershøj,
2021,
Journal of agricultural and food chemistry.
R. Miller,
M. Hammershøj,
M. D. Andersen,
2015
.
M. Hammershøj,
M. D. Andersen,
S. Gregersen,
2017,
Food chemistry.
L. B. Larsen,
Gitte Kristiansen,
M. Hammershøj,
2016
.
L. B. Larsen,
R. Ipsen,
M. Hammershøj,
2014
.
U. Kidmose,
M. Hammershøj,
S. Steenfeldt,
2010,
Journal of the science of food and agriculture.
B. H. Allesen-Holm,
M. Hammershøj,
K. Horsted,
2010,
Journal of the science of food and agriculture.
M. Povey,
M. Rappolt,
M. Hammershøj,
2016
.
L. B. Larsen,
R. Ipsen,
A. Kelly,
2014
.
L. Jespersen,
M. Hammershøj,
E. Høier,
2015,
International journal of food microbiology.
M. Corredig,
M. Hammershøj,
K. W. Sanggaard,
2022,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
P. Van der Meeren,
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
2020,
Food Hydrocolloids.
M. Danielsen,
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
2019,
Food chemistry.
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
A. Møller,
2018,
International Journal of Food Science & Technology.
Z. Glover,
M. Hammershøj,
S. Gregersen,
2021
.
L. B. Larsen,
J. Schmidt,
M. Hammershøj,
2017,
Food and Bioprocess Technology.
M. Hammershøj,
N. F. Johansen,
2016
.
M. Hammershøj,
S. Steenfeldt,
2015
.
M. Hammershøj,
S. Steenfeldt,
2012,
British poultry science.
A. Müllertz,
M. Hammershøj,
S. Steenfeldt,
1998
.
M. Hammershøj,
L. Wiking,
U. Andersen,
2016,
Food chemistry.
M. Hammershøj,
L. Wiking,
U. Andersen,
2013
.
B. B. Jensen,
M. Hammershøj,
R. Engberg,
2009,
British poultry science.
F. Nau,
Y. Nys,
J. Gautron,
2013
.
Gitte Kristiansen,
M. Hammershøj,
S. Steenfeldt,
2021,
Foods.
J. Hermansen,
M. Hammershøj,
K. Horsted,
2006
.
M. Hammershøj,
S. Steenfeldt,
2005,
Poultry science.
L. B. Larsen,
R. Ipsen,
K. B. Qvist,
2001
.
J. B. Kjaer,
M. Hammershøj,
1999
.
M. Hammershøj,
J. Nørgaard,
R. Engberg,
2016
.
M. Hammershøj,
S. Steenfeldt,
2015
.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
H. Damgaard,
2016,
Food and Bioprocess Technology.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
H. Damgaard,
2019,
Food Hydrocolloids.
U. Kidmose,
M. Hammershøj,
2006
.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
H. Damgaard,
2018
.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
V. Rauh,
2016,
Journal of dairy science.
K. Dewettinck,
Q. Denon,
P. Van der Meeren,
2021
.
C. Christensen,
M. Hammershøj,
Tina F. Buhl,
2019,
Food Hydrocolloids.
M. Corredig,
M. Hammershøj,
Katherine Grasberger,
2023,
Food Hydrocolloids.
M. Hammershøj,
S. Gregersen,
L. Wiking,
2019,
Journal of Food Engineering.
R. Ipsen,
M. Hammershøj,
J. Vestergaard,
2010
.
L. Jespersen,
Barbara Vad Andersen,
U. Kidmose,
2017
.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
N. Poulsen,
2012,
Journal of dairy science.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
L. Wiking,
2011,
Journal of dairy science.
Ines Greco,
K. Olsen,
M. Hammershøj,
2017,
Journal of agricultural and food chemistry.
J. H. Carstens,
M. Hammershøj,
Henrik Pedersen,
2006
.
J. H. Carstens,
M. Hammershøj,
J. Nording,
2006
.
M. Hammershøj,
S. Gregersen,
L. Wiking,
2021,
International Dairy Journal.
L. B. Larsen,
K. B. Qvist,
M. Hammershøj,
2011,
Journal of dairy science.
M. Hammershøj,
J. A. Dickow,
M. T. Nielsen,
2012
.
L. B. Larsen,
R. Ipsen,
M. Hammershøj,
2014,
Journal of agricultural and food chemistry.
L. B. Larsen,
K. B. Qvist,
M. Hammershøj,
2011
.
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
B. Larsen,
2018
.
M. Hammershøj,
1997
.
L. Skibsted,
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
2011,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Hammershøj,
L. Wiking,
N. Kaufmann,
2012
.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
N. Poulsen,
2015
.
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
M. Hansen,
2021,
International Journal of Food Science & Technology.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
J. Sørensen,
2015
.
A. Astrup,
A. Raben,
L. Kjølbæk,
2021,
The American journal of clinical nutrition.
A. Astrup,
A. Raben,
H. C. Bertram,
2021,
Nutrients.
L. B. Larsen,
K. B. Qvist,
M. Hammershøj,
2002
.
K. B. Qvist,
M. Hammershøj,
A. Prins,
1999
.
J. H. Carstens,
M. Hammershøj,
C. Nebel,
2008
.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
J. Schmidt,
2017,
Journal of food science.
M. Hammershøj,
S. Gregersen,
L. Wiking,
2019,
International Dairy Journal.
U. Kidmose,
M. Hammershøj,
J. Nørgaard,
2020
.
R. Miller,
M. Hammershøj,
M. D. Andersen,
2015
.
M. Danielsen,
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
2021
.
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
M. Hansen,
2021,
Food chemistry.
L. B. Larsen,
M. Hammershøj,
Thao T. Le,
2015
.
M. Hammershøj,
L. Wiking,
U. Andersen,
2016
.
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
J. Sørensen,
2012
.
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
A. Møller,
2019,
International Journal of Food Science & Technology.
L. B. Larsen,
R. Ipsen,
M. Hammershøj,
2015
.
M. Hammershøj,
E. Gkogka,
A. S. Pahalagedara,
2023,
Food Control.
M. Hammershøj,
S. Gregersen,
L. Wiking,
2020
.
M. Hammershøj,
T. Dalsgaard,
S. Gregersen,
2018,
European Journal of Lipid Science and Technology.
R. Ipsen,
M. Hammershøj,
J. Vestergaard,
2009
.
M. Hammershøj,
L. Peters,
2002
.
H. J. Andersen,
M. Hammershøj,
L. Peters,
2004
.
A. Astrup,
A. Raben,
H. C. Bertram,
2021,
Metabolites.