A. Ptaszek
发表
A. Ptaszek,
2014
.
A. Ptaszek,
D. Żmudziński,
M. Grzesik,
2014
.
A. Ptaszek,
M. Grzesik,
P. Ptaszek,
2011
.
A. Ptaszek,
2010
.
M. Witek,
A. Ptaszek,
D. Żmudziński,
2020,
Journal of dairy science.
M. Jakubowski,
O. Ageev,
Monika Sterczyńska,
2021,
Materials.
R. Socha,
A. Ptaszek,
D. Żmudziński,
2014
.
The effect of temperature on the colligative properties of food-grade konjac gum in water solutions.
A. Ptaszek,
Joanna Kruk,
Kacper Kaczmarczyk,
2017,
Carbohydrate polymers.
A. Ptaszek,
Joanna Kruk,
Agnieszka Kulawik-Pióro,
2019,
Regulatory toxicology and pharmacology : RTP.
The effect of biopolymer-water interaction on relaxation phenomena in blackcurrant pectin solutions.
M. Witek,
A. Ptaszek,
Joanna Kruk,
2022,
Food chemistry.
G. Kowalski,
A. Ptaszek,
M. Łukasiewicz,
2014
.
A. Ptaszek,
M. Kucharek,
J. Barbasz,
2019,
Food Hydrocolloids.
M. Witek,
J. Jaschik,
A. Ptaszek,
2020
.
A. Ptaszek,
D. Żmudziński,
M. Grzesik,
2014
.
A. Ptaszek,
Joanna Kruk,
Kacper Kaczmarczyk,
2016
.
R. Ziobro,
G. Kowalski,
A. Ptaszek,
2011
.
A. Ptaszek,
M. Lukasiewicz,
S. Bednarz,
2011
.
A. Ptaszek,
Joanna Kruk,
Michał Pancerz,
2022,
Applied Sciences.
A. Ptaszek,
D. Żmudziński,
M. Liszka-Skoczylas,
2014
.
A. Ptaszek,
P. Ptaszek,
M. Lukasiewicz,
2014
.
A. Ptaszek,
M. Grzesik,
P. Ptaszek,
2009
.
A. Ptaszek,
M. Liszka-Skoczylas,
P. Ptaszek,
2017,
PloS one.
A. Ptaszek,
M. Lukasiewicz,
S. Bednarz,
2013
.
A. Ptaszek,
M. Grzesik,
P. Ptaszek,
2012
.
A. Ptaszek,
M. Grzesik,
M. Lukasiewicz,
2007
.
M. Witek,
A. Ptaszek,
D. Żmudziński,
2020,
Journal of dairy science.
A. Ptaszek,
P. Ptaszek,
M. Łukasiewicz,
2015
.
A. Ptaszek,
2012
.
A. Ptaszek,
P. Ptaszek,
2011
.
A. Ptaszek,
P. Ptaszek,
M. Lukasiewicz,
2015,
Chemical Papers.
A. Ptaszek,
Joanna Kruk,
Kacper Kaczmarczyk,
2021,
Applied Sciences.