G. Márquez‐Ruiz
发表
R. Garcés,
G. Márquez‐Ruiz,
M. León-Camacho,
1999
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2005
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2003
.
A. Kamal-Eldin,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2003
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2009
.
G. Márquez‐Ruiz,
C. Dobarganes,
2003,
Current opinion in clinical nutrition and metabolic care.
G. Márquez‐Ruiz,
F. Holgado,
2018,
Grasas y Aceites.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2014
.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2010
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1988
.
N. Jorge,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
1996
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1993
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. Carmen Dobarganes,
2007
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2006
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2018
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2007
.
S. Marmesat,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2004
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
1998
.
G. Márquez‐Ruiz,
S. Bastida,
F. Sánchez-Muniz,
2007
.
J. Fontecha,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2018,
International Dairy Journal.
S. Marmesat,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2012
.
M. López-Caballero,
L. Otero,
G. Márquez‐Ruiz,
2019,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
S. Marmesat,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2008
.
G. Márquez‐Ruiz,
F. Holgado,
M. García-Martínez,
2008
.
P. Robson,
G. Márquez‐Ruiz,
A. McCabe,
2000,
Annals of Nutrition and Metabolism.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2019,
Antioxidants.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2018,
Journal of chromatography. A.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
1992,
Scandinavian journal of gastroenterology.
M. Bouaziz,
K. Skalicka‐Woźniak,
G. Márquez‐Ruiz,
2020,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2018,
Journal of the science of food and agriculture.
B. Sastre,
M. Pérez-Jiménez,
G. Márquez‐Ruiz,
2014,
Journal of agricultural and food chemistry.
Joaquín Velasco,
G. Márquez‐Ruiz,
Carmen Dobarganes,
2000
.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2021,
Foods.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Dobarganes,
1996
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2010
.
S. Marmesat,
G. Márquez‐Ruiz,
O. Berdeaux,
2005,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Ruiz-Méndez,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
1997
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2008
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1994
.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2016,
European Food Research and Technology.
A. Kamal-Eldin,
G. Márquez‐Ruiz,
L. Appelqvist,
1997
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
O. Berdeaux,
1999
.
M. García‐Martínez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2014,
Antioxidants.
M. Bouaziz,
G. Márquez‐Ruiz,
M. G. D. da Silva,
2018,
European Food Research and Technology.
M. Ruiz-Méndez,
M. García‐Martínez,
G. Márquez‐Ruiz,
2018,
Journal of the American Oil Chemists' Society.
M. Gordon,
J. Fontecha,
G. Márquez‐Ruiz,
2009
.
G. Márquez‐Ruiz,
P. Luna,
M. A. Fuente,
2007,
Lipids.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. Martín-Polvillo,
2004
.
G. Márquez‐Ruiz,
C. Dobarganes,
M. Martín-Polvillo,
2003,
Lipids.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2000
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2022,
Food chemistry.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1992
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
F. Holgado,
2007,
Journal of chromatography. A.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. Tasioula-margari,
1995
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1990
.
S. Marmesat,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2004,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
O. Berdeaux,
2002,
Journal of chromatography. A.
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Dobargarnes,
1998
.
G. Márquez‐Ruiz,
D. Barrera-Arellano,
M. Dobarganes,
1997
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
1996,
Journal of chromatography. B, Biomedical applications.
G. Márquez‐Ruiz,
2014
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2010
.
M. Dobarganes,
J. -. Martin,
W. Christie,
1998
.
G. Márquez‐Ruiz,
C. Dobarganes,
2015,
British Journal of Nutrition.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2021,
Foods.
G. Márquez‐Ruiz,
D. Barrera-Arellano,
J. Velasco,
2002
.
M. Ruiz-Méndez,
S. Marmesat,
G. Márquez‐Ruiz,
2015
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2013
.
S. Marmesat,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2006,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2000
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2020,
Antioxidants.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2017
.
M. Ruiz-Méndez,
S. Marmesat,
G. Márquez‐Ruiz,
2016
.
S. Marmesat,
J. Fontecha,
G. Márquez‐Ruiz,
2010
.
S. Marmesat,
M. García‐Martínez,
J. Fontecha,
2007,
Journal of agricultural and food chemistry.
N. Jorge,
M. Ruiz-Méndez,
M. Dobarganes,
1996
.
G. Márquez‐Ruiz,
C. Dobarganes,
M. Martín-Polvillo,
2003,
Lipids.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2019,
International Journal of Food Science & Technology.
M. Ruiz-Méndez,
S. Marmesat,
G. Márquez‐Ruiz,
2014
.
S. Marmesat,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2012,
Journal of chromatography. A.
M. Gómez-Guillén,
P. Montero,
G. Márquez‐Ruiz,
2011
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2009
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2017
.
M. Mesías,
G. Márquez‐Ruiz,
F. Morales,
2016
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2018,
Food chemistry.
M. Mesías,
G. Márquez‐Ruiz,
F. Morales,
2016,
Food & Function.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2004
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2021
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2000
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
F. Holgado,
2012
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
C. Vergara,
2014,
Food research international.
M. Ruiz-Méndez,
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
2021,
Foods.
M. Ruiz-Méndez,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
1996
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1993,
Annals of nutrition & metabolism.
Effect of sodium replacement in cookies on the formation of process contaminants and lipid oxidation
M. Mesías,
G. Márquez‐Ruiz,
F. Morales,
2015
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1992
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1994
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
M. C. Pérez-Camino,
1994
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
G. Guevel,
1998
.
M. Ruiz-Méndez,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
1991
.
M. Mesías,
G. Márquez‐Ruiz,
F. Morales,
2017
.
G. Márquez‐Ruiz,
C. Dobarganes,
2013
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
F. Holgado,
2019,
International Journal of Food Science & Technology.
G. Márquez‐Ruiz,
C. Dobarganes,
1996
.
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2008
.
Susana Marmesat,
Joaquín Velasco,
S. Marmesat,
2007
.
G. Márquez‐Ruiz,
J. Velasco,
C. Dobarganes,
2009
.
P. Robert,
G. Márquez‐Ruiz,
B. Giménez,
2017
.
S. Marmesat,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2012,
Journal of chromatography. A.
S. Marmesat,
M. Dobarganes,
G. Márquez‐Ruiz,
2012,
Journal of chromatography. A.
G. Márquez‐Ruiz,
C. Dobarganes,
2015,
British Journal of Nutrition.
G. Márquez‐Ruiz,
M. A. de la Fuente,
G. Márquez-Ruiz,
2011,
Journal of dairy science.