M. Vargas
发表
A. Chiralt,
P. Talens,
M. Fabra,
2012
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2012
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2014,
Food and Bioprocess Technology.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2009
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2021,
Foods.
A. Chiralt,
L. Atarés,
M. Vargas,
2018
.
M. Oroian,
M. Vargas,
Florina Dranca,
2020
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2017,
Carbohydrate polymers.
A. Chiralt,
A. Jiménez,
L. Atarés,
2016
.
M. Vargas,
I. Escriche,
M. Visquert,
2014
.
A. Chiralt,
M. Vargas,
E. Hernández-García,
2021
.
A. Chiralt,
E. Fortunati,
J. Kenny,
2013
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2013
.
A. Chiralt,
F. Vilaplana,
Rosana Moriana,
2019,
ACS Sustainable Chemistry & Engineering.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2012
.
A. Chiralt,
K. Jouppila,
C. González-Martínez,
2019,
Food chemistry.
W. Randazzo,
G. Moschetti,
L. Settanni,
2016
.
K. Memarzadeh,
Jie Huang,
M. Vargas,
2011
.
A. Chiralt,
B. Bugarski,
V. Nedović,
2017,
Carbohydrate polymers.
Antioxidant starch-based films with encapsulated eugenol. Application to sunflower oil preservation.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2019,
LWT.
M. Oroian,
M. Vargas,
E. Talón,
2021
.
A. Chiralt,
L. Sánchez-González,
C. González-Martínez,
2009
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
C. González-Martínez,
2018
.
A. Chiralt,
A. Jiménez,
M. Vargas,
2016
.
A. Chiralt,
L. Sánchez-González,
C. González-Martínez,
2012
.
A. Chiralt,
D. Mcclements,
C. González-Martínez,
2008,
Critical reviews in food science and nutrition.
A. Chiralt,
L. Sánchez-González,
C. González-Martínez,
2011
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2009
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2011
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2011
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2011
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2009
.
Amparo Chiralt,
Chelo González-Martínez,
A. Chiralt,
2006
.
A. Chiralt,
A. Jiménez,
M. Vargas,
2016
.
A. Chiralt,
M. Vargas,
Raquel Requena,
2019,
LWT.
A. Chiralt,
M. Vargas,
Á. Perdones,
2016
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2011
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
M. Vargas,
2018,
Current Organic Chemistry.
A. Chiralt,
M. Vargas,
I. Escriche,
2016,
Food chemistry.
Amparo Chiralt,
A. Chiralt,
L. Sánchez-González,
2012
.
A. Chiralt,
L. Sánchez-González,
C. González-Martínez,
2011
.
A. Chiralt,
M. Vargas,
Raquel Requena,
2018,
Food Hydrocolloids.
Eugenol and carvacrol migration from PHBV films and antibacterial action in different food matrices.
A. Chiralt,
M. Vargas,
Raquel Requena,
2019,
Food chemistry.
A. Chiralt,
M. Vargas,
E. Hernández-García,
2022,
Food Packaging and Shelf Life.
A. Chiralt,
L. Atarés,
M. Vargas,
2014
.
M. Vargas,
I. Escriche,
M. Juan-Borrás,
2021
.
A. Chiralt,
M. Vargas,
M. Cháfer,
2008
.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2013
.
A. Chiralt,
M. Vargas,
Raquel Requena,
2017
.
A. Chiralt,
A. Jiménez,
M. Vargas,
2016
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2008
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2015
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2019,
Food Packaging and Shelf Life.
A. Chiralt,
M. Vargas,
Á. Perdones,
2016,
Journal of the science of food and agriculture.
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2010,
Recent patents on food, nutrition & agriculture.
A. Chiralt,
L. Atarés,
M. Vargas,
2018,
Food and Bioprocess Technology.
A. Chiralt,
M. Vargas,
A. Albors,
2011
.
J. Mata-Segreda,
M. Vargas,
Carmen Monge-Montero,
2018,
UNED Research Journal.
S. Torres‐Giner,
M. Vargas,
E. Hernández-García,
2023,
Food Packaging and Shelf Life.
S. Torres‐Giner,
M. Vargas,
E. Hernández-García,
2022,
Foods.
A. Chiralt,
M. Vargas,
E. Hernández-García,
2022,
Food chemistry.
A. Chiralt,
S. Torres‐Giner,
M. Vargas,
2023,
Foods.
S. Torres‐Giner,
F. Vargas,
M. Vargas,
2022,
Applied Sciences.
A. Chiralt,
M. Vargas,
E. Hernández-García,
2022,
Membranes.
A. Chiralt,
L. Atarés,
J. Bonilla,
2011,
Recent patents on food, nutrition & agriculture.
F. Velasco,
M. Vargas,
A. Bautista,
2021
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2022,
Foods.
A. Chiralt,
A. Jiménez,
M. Vargas,
2016
.
A. Chiralt,
M. Vargas,
I. Escriche,
2017
.
A. Chiralt,
C. González-Martínez,
M. Vargas,
2017,
Carbohydrate polymers.