S. Alcalá
发表
M. Moya,
A. M. Vidal,
S. Alcalá,
2020,
European Food Research and Technology.
M. Moya,
S. Alcalá,
M. Ocaña,
2017
.
M. Moya,
A. M. Vidal,
S. Alcalá,
2019,
Journal of Food Quality.
E. Castro,
M. Moya,
A. M. Vidal,
2018
.
I. Romero,
M. Moya,
A. M. Vidal,
2022,
Antioxidants.
M. Moya,
A. M. Vidal,
S. Alcalá,
2019,
European Journal of Lipid Science and Technology.
M. Moya,
A. M. Vidal,
S. Alcalá,
2018,
LWT.
M. Moya,
A. M. Vidal,
S. Alcalá,
2018,
LWT.
M. Moya,
A. M. Vidal,
S. Alcalá,
2018,
Grasas y Aceites.
M. Moya,
A. M. Vidal,
S. Alcalá,
2018,
Journal of Food Engineering.