Z. Carpenter
发表
H. Cross,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1973
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1984
.
T. R. Dutson,
Z. Carpenter,
R. Hostetler,
1976
.
S. Seideman,
G. Smith,
Z. Carpenter,
2008
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
G. R. Culp,
1978
.
G. W. Davis,
H. Cross,
J. Savell,
1985
.
J. O. Reagan,
J. Reagan,
G. Smith,
1976
.
G. W. Davis,
H. Cross,
J. Savell,
1982
.
T. R. Dutson,
H. Cross,
G. Smith,
1979
.
R. G. Kauffman,
R. W. Bray,
W. Hoekstra,
1964
.
G. W. Davis,
H. Cross,
G. Smith,
1975
.
C. Vanderzant,
Z. Carpenter,
M. Hanna,
1977,
Journal of food protection.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1980,
Journal of food protection.
C. Vanderzant,
S. Seideman,
G. Smith,
1979,
Journal of food protection.
T. R. Dutson,
S. Seideman,
G. Smith,
1979
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
R. D. Simmons,
1974
.
T. R. Dutson,
L. D. Yates,
Z. Carpenter,
1983,
Meat science.
Z. Carpenter,
W. A. Landmann,
K. Kubena,
1985
.
Z. Carpenter,
W. A. Landmann,
K. Kubena,
1983
.
Z. Carpenter,
W. A. Landmann,
K. Kubena,
1983
.
D. A. Suter,
Z. Carpenter,
R. Morgan,
1980,
Journal of animal science.
O. D. Butler,
J. K. Riggs,
G. Smith,
1978
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
M. Shelton,
1978
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
M. Shelton,
1973
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
M. I. Pike,
1974
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1979
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
R. Bowling,
1977
.
J. Savell,
G. Smith,
F. C. Parrish,
1979
.
T. R. Dutson,
F. Mckeith,
J. Savell,
1985,
Meat science.
T. R. Dutson,
C. Calkins,
G. Smith,
1983
.
J. Savell,
G. Smith,
H. Dolezal,
1982
.
G. Smith,
H. Dolezal,
Z. Carpenter,
1982,
Meat science.
J. Savell,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977
.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1980,
Journal of food protection.
C. Vanderzant,
S. Seideman,
G. Smith,
1980,
Journal of food protection.
G. Smith,
Z. Carpenter,
G. T. King,
1969
.
D. A. Suter,
V. E. Sweat,
Z. Carpenter,
1982
.
Z. Carpenter,
D. Hutcheson,
M. McCartor,
1979
.
C. Calkins,
J. Maga,
H. Cross,
1980
.
O. D. Butler,
Z. Carpenter,
J. M. Shelton,
1967
.
J. Savell,
G. Smith,
H. Dolezal,
1982
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
K. Hoke,
1968
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
L. C. Hall,
1979
.
T. R. Dutson,
G. W. Davis,
G. Smith,
1980
.
R. G. Kauffman,
R. W. Bray,
K. Weckel,
1963
.
R. G. Kauffman,
R. W. Bray,
W. Hoekstra,
1964
.
D. Zink,
C. Vanderzant,
Z. Carpenter,
1977
.
G. W. Davis,
H. Cross,
J. Savell,
1987
.
L. E. Jeremiah,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1972
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
Z. Carpenter,
2008
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
1970
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
B. W. Berry,
1974
.
R. G. Kauffman,
R. W. Bray,
W. Hoekstra,
1964
.
H. Cross,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1975
.
J. Savell,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1985,
Meat science.
G. Smith,
Z. Carpenter,
N. J. Adams,
1977
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
N. J. Adams,
1982,
Meat science.
G. Smith,
Z. Carpenter,
G. Smith,
1973
.
H. Cross,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1973
.
J. O. Reagan,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1971,
Journal of animal science.
R. G. Kauffman,
R. W. Bray,
W. Hoekstra,
1964
.
M. C. Calhoun,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1976
.
T. R. Dutson,
J. L. Butler,
C. Vanderzant,
1980,
Journal of food protection.
J. L. Butler,
C. Vanderzant,
G. Smith,
1979,
Journal of food protection.
C. Vanderzant,
S. Seideman,
G. Smith,
1979,
Journal of food protection.
T. R. Dutson,
G. Smith,
R. Bowling,
1978
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
R. D. Simmons,
1977,
Journal of food protection.
D. Zink,
C. Vanderzant,
Z. Carpenter,
1976
.
L. E. Jeremiah,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1972
.
L. E. Jeremiah,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1972
.
H. Cross,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1973,
Journal of Agricultural and Food Chemistry.
T. R. Dutson,
G. W. Davis,
C. Calkins,
1981
.
F. Mckeith,
J. Savell,
G. Smith,
1982,
Meat science.
J. D. Tatum,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1978
.
G. W. Davis,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977
.
G. Smith,
R. Bowling,
Z. Carpenter,
1976
.
T. R. Dutson,
J. Savell,
G. Smith,
1978
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
T. C. Arango,
1971
.
Z. Carpenter,
R. N. Terrell,
R. Hostetler,
1981
.
S. Seideman,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1979
.
P. Fields,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1976
.
S. Seideman,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977
.
T. R. Dutson,
P. Fields,
Z. Carpenter,
1977
.
T. R. Dutson,
Z. Carpenter,
R. Hostetler,
1979
.
S. Seideman,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1979,
Journal of food protection.
G. Smith,
Z. Carpenter,
K. Hoke,
1972
.
T. R. Dutson,
S. Seideman,
G. Smith,
1979,
Journal of food protection.
G. Smith,
Z. Carpenter,
B. W. Berry,
1974
.
L. E. Jeremiah,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1971
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
R. Motycka,
1974
.
T. R. Dutson,
Z. Carpenter,
R. Hostetler,
2008
.
T. R. Dutson,
D. A. Suter,
J. Savell,
1977
.
T. R. Dutson,
P. Fields,
Z. Carpenter,
1976
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1975
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
Evelyn Quarrier,
1972
.
T. R. Dutson,
G. W. Davis,
H. Cross,
1979
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1980
.
J. Savell,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1983
.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1976
.
J. D. Tatum,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1982
.
C. Vanderzant,
S. Seideman,
G. Smith,
2008
.
C. Vanderzant,
S. Seideman,
G. Smith,
1976
.
T. R. Dutson,
F. Mckeith,
J. Savell,
1985,
Meat science.
L. E. Jeremiah,
J. O. Reagan,
G. Smith,
1971
.
S. Seideman,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977
.
D. A. Suter,
Z. Carpenter,
C. Dill,
1976
.
C. Vanderzant,
S. Seideman,
G. Smith,
1979,
Journal of food protection.
G. Smith,
Z. Carpenter,
B. W. Berry,
1973
.
Physical and Sensory Characteristics of Pork Loins Stored in Vacuum or Modified Atmosphere Packages.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1980,
Journal of food protection.
G. Smith,
Z. Carpenter,
K. Hoke,
1977,
Journal of food protection.
G. Smith,
Z. Carpenter,
K. Hoke,
1977
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
K. Hoke,
1977
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
G. C. Smith,
1973
.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1976
.
J. Savell,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1978
.
T. R. Dutson,
Z. Carpenter,
J. Wu,
1982,
Meat science.
T. R. Dutson,
Z. Carpenter,
J. Wu,
1981
.
T. R. Dutson,
J. O. Reagan,
G. Smith,
1975
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1984
.
J. D. Tatum,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977
.
L. E. Jeremiah,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1972
.
C. Vanderzant,
S. Seideman,
G. Smith,
1976
.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1979,
Journal of food protection.
J. D. Tatum,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1980
.
T. R. Dutson,
C. Calkins,
G. Smith,
1982
.
C. Vanderzant,
Z. Carpenter,
M. Hanna,
1977,
Journal of food protection.
T. R. Dutson,
F. Mckeith,
J. Savell,
1981
.
Z. Carpenter,
1966
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
R. West,
1973
.
J. D. Tatum,
G. Smith,
Z. Carpenter,
2007
.
O. D. Butler,
Z. Carpenter,
H. Abraham,
1968
.
J. A. Jacobs,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1981
.
R. W. Bray,
Z. Carpenter,
E. Briskey,
1961
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
R. Branson,
1976
.
H. Cross,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977
.
Z. Carpenter,
R. N. Terrell,
J. A. Brown,
1979
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
C. Cater,
1973
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
R. Morgan,
1979
.
C. Vanderzant,
Z. Carpenter,
M. Hanna,
1977
.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977,
Journal of food protection.
C. Vanderzant,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1977,
Journal of food protection.
L. E. Jeremiah,
O. D. Butler,
G. Smith,
1970
.
J. Savell,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1978
.
Z. Carpenter,
H. Abraham,
G. T. King,
1968,
Journal of the American Dietetic Association.
C. Vanderzant,
Z. Carpenter,
M. Hanna,
1977
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
K. Hoke,
1970
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
K. Hoke,
1970
.
Z. Carpenter,
G. T. King,
N. L. Cunningham,
1964
.
T. R. Dutson,
F. Mckeith,
J. Savell,
1980
.
O. D. Butler,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1972
.
H. Cross,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1972
.
G. Smith,
Z. Carpenter,
1973
.
R. G. Kauffman,
R. W. Bray,
K. Weckel,
1963
.
G. Smith,
R. Bowling,
Z. Carpenter,
1977
.
Z. Carpenter,
F. Drew,
K. Rhee,
1980,
Journal of the American Dietetic Association.
Z. Carpenter,
Ki Soon Rhee,
F. Drew,
1980,
Journal of the American Dietetic Association.
J. O. Reagan,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1973
.
B. C. Breidenstein,
Z. Carpenter,
1983
.
T. R. Dutson,
G. Smith,
Z. Carpenter,
1975
.
R. G. Kauffman,
R. W. Bray,
W. Hoekstra,
1964
.
Z. Carpenter,
R. West,
G. Smith,
1975
.
H. Cross,
Z. Carpenter,
R. L. Edwards,
1981
.
O. D. Butler,
H. Fitzhugh,
Z. Carpenter,
1965
.
F. Mckeith,
J. Savell,
D. Johnson,
1985,
Meat science.
N. Heidelbaugh,
Z. Carpenter,
A. B. Childers,
1979,
Journal of the American Veterinary Medical Association.
T. R. Dutson,
Z. Carpenter,
R. Hostetler,
1977
.
T. R. Dutson,
Z. Carpenter,
W. H. Marshall,
1977
.