M. R. Castellar
发表
J. M. Obón,
M. C. Díaz-García,
M. R. Castellar,
2013,
Food chemistry.
J. Iborra,
P. Lozano,
M. R. Castellar,
1999
.
José A. Fernández-López,
J. Fernández-López,
J. M. Obón,
2009
.
J. Cabral,
S. Costa,
M. R. Castellar,
2000,
Biophysical chemistry.
J. M. Obón,
M. C. Díaz-García,
M. R. Castellar,
2013
.
M. Cánovas,
J. Iborra,
A. Manjón,
1992
.
J. M. Obón,
D. Rivera,
C. Obón,
2015,
Journal of the science of food and agriculture.
M. Cánovas,
J. Iborra,
A. Manjón,
1992,
Biotechnology Letters.
J. Fernández-López,
J. M. Obón,
M. R. Castellar,
2005
.
J. Cabral,
M. R. Castellar,
M. A. Taipa,
1997
.
J. M. Obón,
F. Solano,
M. R. Castellar,
2012,
Plant Foods for Human Nutrition.
J. Iborra,
M. R. Castellar,
I. Canales,
1997
.
J. Iborra,
M. R. Castellar,
1997,
Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology.
J. Iborra,
A. Manjón,
M. R. Castellar,
1993
.
J. M. Obón,
M. C. Díaz-García,
M. R. Castellar,
2011
.
J. Iborra,
M. R. Castellar,
F. Cánovas,
1994
.
J. Fernández-López,
J. M. Obón,
M. R. Castellar,
2008,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Cánovas,
J. M. Obón,
T. Torroglosa,
2003
.
J. Iborra,
M. Aires-Barros,
M. R. Castellar,
1998
.
M. Cánovas,
J. Iborra,
A. Manjón,
1989,
Applied Microbiology and Biotechnology.
M. Cánovas,
J. Iborra,
A. Manjón,
1993
.
J. M. Obón,
J. Iborra,
A. Manjón,
2000
.
M. Cánovas,
J. M. Obón,
J. Iborra,
2001,
Enzyme and microbial technology.