A. Rios
发表
A. Mercadante,
C. Borsarelli,
A. Rios,
2007
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
R. Q. Assis,
2017
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
R. C. Chisté,
2016
.
A. Ranieri,
A. Castagna,
S. H. Flôres,
2018
.
H. Schmidt,
Eliseu Rodrigues,
S. H. Flôres,
2021
.
A. Rios,
R. Q. Assis,
C. Pagno,
2021,
Food chemistry.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2017
.
M. A. Nazareno,
A. Mercadante,
C. Borsarelli,
2004,
Journal of agricultural and food chemistry.
S. H. Flôres,
A. Rios,
P. P. dos Santos,
2018,
Journal of Food Science and Technology.
S. Guterres,
A. Rios,
K. Paese,
2015
.
J. K. Rutz,
S. Guterres,
A. Pohlmann,
2017
.
Cristian Mauricio Barreto Pinilla,
A. Brandelli,
A. Rios,
2021,
Wood Science and Technology.
D. Gelain,
A. Zanotto-Filho,
J. Moreira,
2016,
Ecotoxicology and environmental safety.
H. Schmidt,
Eliseu Rodrigues,
S. H. Flôres,
2022,
Food research international.
A. Paiva,
E. Tondo,
A. Rios,
2016
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
V. Hermes,
2017,
Journal of Food Science and Technology.
A. Jablonski,
P. Hertz,
S. H. Flôres,
2014
.
H. Schmidt,
V. D. de Oliveira,
S. H. Flôres,
2020,
Journal of Food Processing and Preservation.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2016
.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2014
.
A. Rios,
Divair Doneda,
M. M. Silva,
2019,
British Food Journal.
A. Rios,
Diego Santiago Tupuna‐Yerovi,
Y. B. Farias,
2021
.
A. Rios,
R. Q. Assis,
Diego Santiago Tupuna‐Yerovi,
2020
.
A. Rios,
R. Q. Assis,
P. Rios,
2020
.
S. Guterres,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2019,
Journal of Food Science and Technology.
A. Jablonski,
S. Guterres,
S. H. Flôres,
2018
.
A. Mercadante,
C. Borsarelli,
A. Rios,
2005,
Journal of agricultural and food chemistry.
A. Rios,
M. Achaval,
L. F. Souza,
2016
.
A. Jablonski,
P. Hertz,
S. H. Flôres,
2013
.
S. Guterres,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2020
.
S. Guterres,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2017,
Food chemistry.
P. Hertz,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2014
.
A. Rios,
R. N. Carvalho,
A. Carvalho,
2012
.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2014
.
A. Rios,
R. Q. Assis,
Y. B. Farias,
2020
.
S. H. Flôres,
M. Salvador,
A. Rios,
2018,
Journal of Culinary Science & Technology.
A. Rios,
C. Z. Noreña,
Caroline Fenner Scher,
2009
.
A. Jablonski,
S. Guterres,
A. Rios,
2015
.
A. Jablonski,
S. Guterres,
A. Rios,
2013,
Food chemistry.
D. Gelain,
J. Moreira,
Eliseu Rodrigues,
2018,
Food research international.
H. Schmidt,
K. Rezzadori,
Eliseu Rodrigues,
2022,
Journal of Food Composition and Analysis.
Maressa Caldeira Morzelle,
D. Nelson,
A. Rios,
2014
.
M. Subirade,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2015,
Carbohydrate polymers.
R. Rodrigues,
H. Schmidt,
K. Rezzadori,
2021,
International Journal of Food Science & Technology.
N. Bandarra,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2018
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Klug,
2016
.
A. Ranieri,
A. Castagna,
S. H. Flôres,
2018
.
F. C. Lopes,
S. M. M. Meira,
A. Brandelli,
2013,
Annals of Microbiology.
S. H. Flôres,
A. Rios,
Karine dos Santos Caetano,
2015
.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2015,
Food and Bioprocess Technology.
R. Rodrigues,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2019,
International journal of biological macromolecules.
M. Montibeller,
V. Manfroi,
A. Rios,
2018,
Journal of Food Processing and Preservation.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2016
.
The Production, Characterization, and the Stability of Carotenoids Loaded in Lipid-Core Nanocapsules
S. Guterres,
A. Pohlmann,
A. Rios,
2016,
Food and Bioprocess Technology.
A. Rios,
E. A. Ferreira,
Heloísa Elias Siqueira,
2016
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
A. P. D. Costa,
2016
.
Residues of minimally processed carrot and gelatin capsules: Potential materials for packaging films
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2015
.
Eliseu Rodrigues,
A. Rios,
L. Schmidt,
2020,
Food research international.
S. H. Flôres,
A. Rios,
V. S. Hermes,
2016,
Journal of the science of food and agriculture.
A. Rios,
Ruth Marlene Campomanes Santana,
Lucas Rafael Carneiro da Silva,
2023,
Polymers from Renewable Resources.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2017
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2017
.
A. Jablonski,
P. Hertz,
S. H. Flôres,
2012,
Journal of agricultural and food chemistry.
J. Moreira,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2017,
Journal of Food Science and Technology.
A. Rios,
L. Antunes,
M. L. Bianchi,
2009
.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2015
.
A. R. Monteiro,
E. Benvenutti,
P. Hertz,
2015,
Food chemistry.
A. Rios,
C. Z. Noreña,
L. Fante,
2013
.
J. Berrios,
A. Rios,
A. Carvalho,
2015
.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2013
.
G. Mercali,
Eliseu Rodrigues,
S. H. Flôres,
2021,
Food Chemistry.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2015
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Klug,
2021,
Brazilian Journal of Food Research.
R. Zambiazi,
Maurício de Oliveira,
A. Rios,
2021,
European Food Research and Technology.
S. H. Flôres,
A. Rios,
R. Thys,
2015
.
A. Rios,
Nathalia Valderrama Bohórquez,
2017
.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
A. Rios,
2017
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
Stefani Machado Lopes,
2014
.
Maressa Caldeira Morzelle,
A. Massarioli,
A. Rios,
2019,
Journal of Food Bioactives.
A. Jablonski,
P. Hertz,
S. H. Flôres,
2014
.
S. H. Flôres,
E. Tondo,
A. Rios,
2017
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
E. Vargas,
2016
.
H. Schmidt,
M. Komeroski,
A. Rios,
2021,
International Journal of Gastronomy and Food Science.
M. Komeroski,
V. D. de Oliveira,
A. Rios,
2020,
Journal of Culinary Science & Technology.
Effect of whey protein addition on the nutritional, technological and sensory quality of banana cake
H. Schmidt,
M. Komeroski,
A. Rios,
2018,
International Journal of Food Science & Technology.
S. H. Flôres,
S. M. B. Nachtigall,
A. Rios,
2018
.
A. Rios,
C. Moller,
V. R. D. Oliveira,
2013
.
H. Schmidt,
M. Komeroski,
C. Proserpio,
2021
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2017
.
D. Gelain,
J. Moreira,
A. Jablonski,
2017,
Food chemistry.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2016,
Journal of Food Science and Technology.
S. H. Flôres,
A. Rios,
L. F. Souza,
2014
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2016
.
A. Rios,
R. N. Carvalho,
A. Carvalho,
2013
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
R. Q. Assis,
2018
.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
I. L. Nunes,
2016
.
N. Marcilio,
M. Ayub,
A. Rios,
2015
.
M. Montibeller,
V. Manfroi,
A. Rios,
2020
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
E. Facco,
2018,
Food research international.
A. Rios,
F. Cladera-Olivera,
Patrícia da Silva Rodrigues,
2021,
Food Science and Technology.
A. Rios,
F. Cladera-Olivera,
Patrícia da Silva Rodrigues,
2017,
Food Additives and Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment.
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
I. L. Nunes,
2014
.
J. Costa,
J. Druzian,
I. L. Nunes,
2021
.
A. Jablonski,
S. Guterres,
A. Pohlmann,
2015,
Journal of Nanoparticle Research.
Karina Luzia Andrade,
D. R. Dias,
A. Rios,
2019,
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology.
A. Ranieri,
A. Jablonski,
S. H. Flôres,
2020
.
H. Schmidt,
V. D. de Oliveira,
S. H. Flôres,
2019,
Journal of the science of food and agriculture.
A. Rios,
S. Domenek,
S. Hickmann Flôres,
2023,
LWT.
A. Jablonski,
S. Guterres,
A. Pohlmann,
2016
.
H. Rahier,
P. Hertz,
S. H. Flôres,
2019,
Packaging Technology and Science.
H. Rahier,
G. Mercali,
S. H. Flôres,
2019,
Food Hydrocolloids.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2016
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
R. Rech,
2014
.
A. Jablonski,
S. Guterres,
A. Pohlmann,
2017
.
A. Rios,
R. N. Carvalho,
A. Carvalho,
2013
.
A. Rios,
C. Pagno,
D. Cavallini,
2022,
Foods.
M. Komeroski,
V. D. de Oliveira,
S. H. Flôres,
2019,
Journal of Culinary Science & Technology.
S. H. Flôres,
A. Rios,
R. Rech,
2014
.
R. Rodrigues,
H. Schmidt,
V. Manfroi,
2021
.
S. H. Flôres,
A. Rios,
T. Costa,
2016
.
D. Gelain,
J. Moreira,
A. Jablonski,
2017,
Food chemistry.
A. Jablonski,
P. Hertz,
S. H. Flôres,
2012,
Journal of agricultural and food chemistry.