M. Benassi
发表
F. Yamashita,
T. G. Kieckbusch,
M. Benassi,
1999
.
Marta de Toledo Benassi,
Marcela Lika Kobayashi,
M. Benassi,
2015
.
L. Pereira,
M. Benassi,
M. B. Scholz,
2016
.
M. Benassi,
M. B. Scholz,
C. S. G. Kitzberger,
2014
.
Antioxidant activity of roasted and instant coffees: standardization and validation of methodologies
M. Benassi,
J. Vignoli,
D. Bassoli,
2012
.
M. C. Viegas,
M. Benassi,
J. Vignoli,
2014
.
Naira Poerner Rodrigues,
M. Benassi,
N. Bragagnolo,
2014
.
M. Benassi,
J. Vignoli,
D. Bassoli,
2011
.
M. Corso,
M. Benassi,
D. Kalschne,
2018,
Beverages.
M. Benassi,
L. R. Mariutti,
N. Bragagnolo,
2019,
Food research international.
M. Benassi,
M. S. S. Júnior,
M. Garcia,
2012
.
M. Benassi,
M. S. S. Júnior,
M. Garcia,
2012
.
E. A. Alves,
R. C. E. Dias,
M. Benassi,
2021,
Beverages.
M. C. Viegas,
M. Corso,
M. Benassi,
2019,
LWT.
L. Pereira,
M. Benassi,
M. B. Scholz,
2016
.
L. Vieira,
L. Pereira,
M. Benassi,
2013
.
M. Corso,
M. Benassi,
J. Vignoli,
2016,
Journal of Food Science and Technology.
F. Yamashita,
M. Benassi,
C. Portela,
2021
.
M. C. Viegas,
M. Benassi,
R. G. Ferrão,
2020
.
A. Mercadante,
M. Benassi,
R. C. Chisté,
2011
.
D. Zeffa,
M. Benassi,
L. Constantino,
2021
.
M. Corso,
M. Benassi,
M. B. Scholz,
2016
.
R. C. E. Dias,
M. Benassi,
S. Alves,
2013
.
R. C. E. Dias,
Fernanda Gonçalves Campanha,
M. Benassi,
2010
.
M. Benassi,
N. Bragagnolo,
T. Saldanha,
2008
.
R. C. E. Dias,
M. Benassi,
M. Almeida,
2017
.
M. Benassi,
R. G. Ferrão,
M. A. Ferrão,
2016
.
M. C. Viegas,
R. C. E. Dias,
M. Benassi,
2020
.
M. Benassi,
A. Mori,
Karla Leticia Wuerges,
2016
.
R. C. E. Dias,
M. Benassi,
2015
.
J. Visentainer,
M. Benassi,
G. Matioli,
2010
.
M. Benassi,
G. Matioli,
V. Calderelli,
2008
.
M. Grossmann,
M. Benassi,
L. P. Lobato,
2009
.
M. Benassi,
M. Caliari,
M. S. S. Júnior,
2015
.
G. Zanin,
Vanessa Aparecida Marcolino,
L. Durrant,
2011,
Journal of agricultural and food chemistry.
R. C. E. Dias,
M. Benassi,
R. Dias,
2015
.
M. Benassi,
C. S. G. Kitzberger,
R. C. Zanin,
2020
.
M. Benassi,
M. B. Scholz,
C. S. G. Kitzberger,
2019,
Food chemistry.
A. Mercadante,
M. Benassi,
R. C. Chisté,
2014
.
Soymilk plain beverages: correlation between acceptability and physical and chemical characteristics
M. Benassi,
M. Almeida,
Marcela Moreira Terhaag,
2013
.
M. Benassi,
H. M. Cecchi,
1998
.
M. C. Viegas,
L. Kurozawa,
M. Benassi,
2021
.
M. Grossmann,
S. Roberto,
F. Yamashita,
2006
.
Sandra Helena Prudencio,
Marta de Toledo Benassi,
M. Benassi,
2010
.
F. Yamashita,
T. G. Kieckbusch,
M. Benassi,
1997
.
A. Mercadante,
M. Benassi,
Gisela Pizarro de Mattos Barreto,
2009
.
Marta de Toledo Benassi,
Beatriz Gullón,
Maria Manuela Pintado,
2016
.
Rui Sérgio Ferreira Silva,
M. Benassi,
Maria Cristina Corrêa de Souza,
2004
.
A. Mercadante,
M. Benassi,
C. Cardarelli,
2008
.
M. Benassi,
R. C. Zanin,
2020
.
M. Benassi,
Romilaine Mansano Nicolau de Souza,
2012
.
M. Benassi,
R. G. Ferrão,
M. A. Ferrão,
2018,
Pesquisa Agropecuária Brasileira.
M. Benassi,
E. L. Ferreira,
C. Lencioni,
2009
.
M. Benassi,
M. E. O. Mamede,
2016
.
A. Mercadante,
M. Benassi,
N. Bragagnolo,
2014,
European Food Research and Technology.
F. Yamashita,
W. Spinosa,
M. Benassi,
2021,
Food chemistry.
M. Benassi,
M. Bianchin,
H. H. C. Lima,
2020
.
M. Benassi,
S. H. Prudencio,
V. Benassi,
2011
.
D. Pot,
P. Marraccini,
T. Leroy,
2008
.
D. Pot,
P. Marraccini,
T. Leroy,
2007
.
M. Grossmann,
M. Benassi,
F. Z. Vissotto,
2015
.
M. Grossmann,
M. Benassi,
F. Z. Vissotto,
2015
.
F. Yamashita,
M. Benassi,
C. M. V. B. D. Rensis,
2012
.
M. Benassi,
A. Mori,
Tamiris Aparecida Diniz dos Reis,
2019,
Ciência e Agrotecnologia.
M. C. Viegas,
M. Corso,
M. Benassi,
2018,
Food research international.
Marcela Lika Kobayashi,
M. Benassi,
2013
.
Marta de Toledo Benassi,
Marcela Lika Kobayashi,
M. Benassi,
2012
.
M. C. Viegas,
M. Corso,
M. Benassi,
2019,
Food research international.
M. Benassi,
Ana Paula,
Vital de Oliveira,
2010
.
A. A. Xavier,
G. Canuto,
M. Benassi,
2010
.
Marinês Paula Corso,
Marta De T. Benassi,
M. Corso,
2015
.
M. C. Viegas,
M. Benassi,
A. Mori,
2021
.
M. Benassi,
C. S. G. Kitzberger,
Mayara de Souza Gois Barbosa,
2018,
Journal of Culinary Science & Technology.