S. Torres
发表
M. Isla,
S. Torres,
Hernán E. Verón,
2020
.
M. Isla,
S. Torres,
Hernán E. Verón,
2021,
Scientia Horticulturae.
G. Schmeda-Hirschmann,
F. Jiménez-Aspee,
E. M. Valle,
2020,
Heliyon.
I. C. Zampini,
M. Isla,
S. Torres,
2022,
Foods.
A. Pandey,
G. R. Castro,
S. Torres,
2009,
Bioresource technology.
S. Torres,
2020,
2003.10617.
M. Isla,
S. Torres,
Hernán E. Verón,
2017
.
Cactus pear (Opuntia ficus-indica) juice fermented with autochthonous Lactobacillus plantarum S-811.
Y. Sanz,
M. Isla,
S. Torres,
2019,
Food & function.
G. Schmeda-Hirschmann,
C. Quispe,
I. C. Zampini,
2016,
Food chemistry.
Ashok Pandey,
G. R. Castro,
M. Baigorí,
2008,
Applied biochemistry and biotechnology.
M. Moreno,
I. C. Zampini,
M. Isla,
2020
.
Ashok Pandey,
G. R. Castro,
M. Baigorí,
2009
.
J. Sayago,
M. Isla,
R. Ordóñez,
2012
.
N. Giannini,
J. Sayago,
I. C. Zampini,
2015
.
M. Isla,
S. Torres,
Hernán E. Verón,
2022,
Research and Technological Advances in Food Science.
J. Sayago,
M. Isla,
R. Ordóñez,
2011,
Enzyme and microbial technology.
J. Sayago,
I. C. Zampini,
M. Isla,
2017
.
G. Schmeda-Hirschmann,
I. C. Zampini,
M. Isla,
2017
.
M. Moreno,
I. C. Zampini,
M. Isla,
2022,
Foods.
G. Schmeda-Hirschmann,
F. Jiménez-Aspee,
S. Thomas-Valdés,
2017,
Food chemistry.
Ashok Pandey,
G. R. Castro,
S. Torres,
2011,
Biotechnology advances.
M. Fabra,
A. López-Rubio,
M. Isla,
2022,
Food Hydrocolloids.
G. R. Castro,
M. Baigorí,
S. Torres,
2005
.
G. R. Castro,
S. Torres,
2003
.
J. Tevelev,
S. Torres,
2021,
2108.11951.
G. R. Castro,
S. Torres,
2004
.
M. Isla,
S. Torres,
Hernán E. Verón,
2023,
NFS Journal.
E. Puglisi,
S. Torres,
C. Fontana,
2021,
Frontiers in Nutrition.
J. Sayago,
I. C. Zampini,
M. Isla,
2015,
European Journal of Plant Pathology.
S. Torres,
2020,
2003.10617.
S. Torres,
2020,
Michigan Mathematical Journal.
I. C. Zampini,
M. Isla,
S. Torres,
2023,
Plants.