K. Kajak-Siemaszko
发表
D. Kołożyn-Krajewska,
E. Rosiak,
K. Kajak-Siemaszko,
2018,
Postępy Mikrobiologii - Advancements of Microbiology.
V. Santé-Lhoutellier,
L. Aubry,
P. Gatellier,
2012,
Meat science.
V. Santé-Lhoutellier,
E. Olczak,
K. Kajak-Siemaszko,
2010
.
V. Santé-Lhoutellier,
L. Aubry,
P. Gatellier,
2010
.
V. Santé-Lhoutellier,
L. Aubry,
P. Gatellier,
2012,
Meat science.
D. Kołożyn-Krajewska,
D. Zielińska,
K. Kajak-Siemaszko,
2022,
Molecules.
K. Kajak-Siemaszko,
P. Sałek,
W. Przybylski,
2021,
Foods.
E. Czarniecka-Skubina,
K. Kajak-Siemaszko,
W. Przybylski,
2010
.
K. Kajak-Siemaszko,
U. Jankiewicz,
W. Przybylski,
2016,
Journal of food science.
D. Kołożyn-Krajewska,
D. Zielińska,
K. Kajak-Siemaszko,
2022,
Applied Sciences.
E. Czarniecka-Skubina,
I. Wachowicz,
K. Kajak-Siemaszko,
2010
.
Formation of heterocyclic aromatic amines in relation to pork quality and heat treatment parameters.
K. Kajak-Siemaszko,
W. Przybylski,
D. Jaworska,
2019,
Food chemistry.
K. Kajak-Siemaszko,
P. Sałek,
W. Przybylski,
2020,
Zywnosc Nauka Technologia Jakosc/Food Science Technology Quality.
V. Santé-Lhoutellier,
L. Aubry,
T. Astruc,
2011
.
E. Czarniecka-Skubina,
K. Kajak-Siemaszko,
W. Przybylski,
2009
.
D. Kołożyn-Krajewska,
D. Zielińska,
K. Kajak-Siemaszko,
2023,
Foods.