M. S. Brewer
发表
H. R. Cross,
Ray A. Field,
J. C. Williams,
1984
.
M. S. Brewer,
L. G. Zhu,
1998
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
S. Park,
1996
.
M. S. Brewer,
J. Tavakoli,
Parviz Estakhr,
2017
.
M. S. Brewer,
B. Meyers,
2008,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
2011
.
M. S. Brewer,
Floyd K. Mckeith,
C. L. Nicolalde,
2006
.
M. S. Brewer,
C. J. Prestat,
C. Prestat,
1994
.
Effect of Packaging on Color and Physical Characteristics of Ground Pork in Long‐term Frozen Storage
M. S. Brewer,
Carole A. Z. Harbers,
C. Harbers,
1991
.
M. S. Brewer,
K. J. Ryan,
2005
.
M. S. Brewer,
S. Potter,
G. Sprouls,
1992
.
M. S. Brewer,
K. J. Ryan,
C. Homco-Ryan,
2002
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
A. Sosnicki,
2004
.
M. S. Brewer,
J. Vega,
1995
.
M. S. Brewer,
J. Vega,
1994
.
M. S. Brewer,
J. Killefer,
M. Ellis,
2008,
Journal of animal science.
M. S. Brewer,
Christian T. Schevey,
Christian T Schevey,
2015
.
M. S. Brewer,
F. De Santos,
M. Rojas,
2007,
Meat science.
M. S. Brewer,
M. Rojas,
2008
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
Kristi Britt,
1992
.
M. S. Brewer,
1999
.
M. S. Brewer,
T. Singh,
F. Mckeith,
2008,
Meat science.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
S. Park,
1996
.
M. S. Brewer,
R. McCusker,
J. Novakofski,
2005
.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
R. McCusker,
1995
.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
R. McCusker,
1995
.
M. S. Brewer,
R. Field,
Cr Johnson,
1986
.
M. S. Brewer,
M. Rojas,
2007,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
K. J. Ryan,
2007
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. J. Ryan,
2003,
Meat science.
M. S. Brewer,
S. Kulkarni,
F. Desantos,
2011,
Meat science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
M. Culbertson,
2004,
Meat science.
M. S. Brewer,
S. Y. Wu,
1994
.
M. S. Brewer,
K. Cadwallader,
2004
.
M. S. Brewer,
2004,
Meat science.
M. S. Brewer,
D. Mahan,
J. Killefer,
2009,
Meat science.
M. S. Brewer,
G. Sprouls,
Bharati K. Rostogi,
1995
.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
J. Novakofski,
1993
.
M. S. Brewer,
R. Field,
B. Ray,
1994
.
M. S. Brewer,
C. Harbers,
1991
.
M. S. Brewer,
W. Ikins,
C. Harbers,
1992
.
M. S. Brewer,
T. Hatch,
2010
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
B. Mcfarlane,
2006
.
M. S. Brewer,
M Susan Brewer,
2012,
Meat science.
M. S. Brewer,
K. J. Ryan,
2005
.
M. S. Brewer,
J. Safari,
S. Hashemi,
2016
.
M. S. Brewer,
S. Begum,
2001
.
M. S. Brewer,
S. Begum,
Ava Bozeman,
1995
.
M. S. Brewer,
S. Lin,
2005
.
M. S. Brewer,
S. Begum,
2003
.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
R. McCusker,
1995
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
A. J. Stetzer,
2007,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. J. Ryan,
2003,
Meat Science.
M. S. Brewer,
J. Novakofski,
1999,
Meat science.
M. S. Brewer,
C. Wang,
W. Banks,
1998,
Meat science.
M. S. Brewer,
D. S. Sutton,
F. Mckeith,
1997
.
M. S. Brewer,
S. Begum,
2001
.
M. S. Brewer,
B. P. Klein,
B. K. Rastogi,
1994
.
M. S. Brewer,
E. G. Perkins,
J. Vega,
1999
.
M. S. Brewer,
S. Y. Wu,
1993
.
M. S. Brewer,
S. E. Martin,
F. Mckeith,
1992
.
M. S. Brewer,
S. E. Martin,
F. Mckeith,
1991
.
M. S. Brewer,
K. J. Ryan,
C. Homco-Ryan,
2002
.
M. S. Brewer,
W. Banks,
C. Wang,
1997
.
M. S. Brewer,
K. Chapman-Novakofski,
Laura Wardwell,
2009,
International journal of food sciences and nutrition.
M. S. Brewer,
L. Zhu,
C. Wang,
1997
.
Measuring pork color: effects of bloom time, muscle, pH and relationship to instrumental parameters.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
L. G. Zhu,
2001,
Meat science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
A. Sosnicki,
2002,
Meat science.
M. S. Brewer,
M. Ellis,
F. Mckeith,
2004
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
J. W. Sutherland,
1995
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. J. Ryan,
2003,
Meat science.
M. S. Brewer,
J. Riskowski,
K. Chapman-Novakofski,
1999,
Journal of the American Dietetic Association.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
1999
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
J. Novakofski,
1995
.
M. S. Brewer,
L. G. Zhu,
1999
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
L. G. Zhu,
2001,
Meat science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
D. M. Roth,
1999
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
D. M. Roth,
1997
.
M. S. Brewer,
A. Sasse,
P. Colindres,
2009,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
A. J. Stetzer,
S. Wicklund,
2006
.
M. S. Brewer,
J. Novakofski,
F. Mckeith,
2000
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. J. Ryan,
2003
.
M. S. Brewer,
C. Wang,
1999
.
M. S. Brewer,
J. Vega,
L. A. Gills,
1995
.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
J. Novakofski,
1994
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
G. Sprouls,
1993
.
M. S. Brewer,
S. E. Martin,
M. Rojas,
2007
.
M. S. Brewer,
M. Rojas,
D. Paulson,
2007,
Meat science.
M. S. Brewer,
D. Palmquist,
F. Mckeith,
2003
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
C. Prestat,
2002,
Meat science.
M. S. Brewer,
Nancy M. Kim,
1996
.
M. S. Brewer,
M. Rojas,
D. Paulson,
2010
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
L. G. Zhu,
2002
.
M. S. Brewer,
C. Kastner,
W. Ikins,
1996
.
M. S. Brewer,
L. G. Zhu,
1998
.
M. S. Brewer,
G. Sprouls,
1997
.
M. S. Brewer,
G. Sprouls,
1997
.
M. S. Brewer,
M. Rojas,
MARTHA C. Rojas,
2008
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
A. J. Stetzer,
2006
.
M. S. Brewer,
M. Rojas,
D. Paulson,
2006
.
M. S. Brewer,
L. G. Zhu,
B. Bidner,
2008
.
M. S. Brewer,
L. G. Zhu,
2003,
Meat Science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
M. Gusse,
1999
.
M. S. Brewer,
M. Ellis,
F. Mckeith,
1997,
Journal of Animal Science.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
F. Mckeith,
2004
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. J. Ryan,
2002
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
Karl A. Bruggen,
1994
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. J. Ryan,
2003,
Meat science.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
F. Mckeith,
1993
.
M. S. Brewer,
2014
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
A. J. Stetzer,
2007,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
L. L. Berger,
J. Killefer,
2009
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
R. J. Matulis,
1994
.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
J. Killefer,
2009,
Meat science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
D. Meisinger,
2002
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
F. Mckeith,
1993
.
M. S. Brewer,
R. Field,
J. Secrist,
1984
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
A. J. Stetzer,
2006,
Meat science.
M. S. Brewer,
A. J. Stetzer,
B. Macfarlane,
2006,
Meat science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
L. G. Zhu,
2002
.
M. S. Brewer,
M. Ellis,
F. Mckeith,
2003
.
M. S. Brewer,
L. G. Zhu,
2002,
Meat science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
Heng-you Lan,
1998
.
M. S. Brewer,
C. Prestat,
J. Jensen,
2001
.
M. S. Brewer,
W. Ikins,
Sueann Schwanke,
1995
.
M. S. Brewer,
M. Ellis,
F. Mckeith,
2002
.
M. S. Brewer,
L. L. Berger,
J. Killefer,
2009
.
M. S. Brewer,
S. Toshkov,
A. J. Stetzer,
2010
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
Karl A. Bruggen,
1993
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
S. Park,
1996
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. Weingartner,
2005
.
M. S. Brewer,
S. Wu,
1993
.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
J. W. Sutherland,
1995
.
M. S. Brewer,
S. Toshkov,
L. Ramamoorthi,
2009,
Meat science.
M. S. Brewer,
M. Ellis,
D. S. Sutton,
1998
.
M. S. Brewer,
J. Novakofski,
A. J. Stetzer,
2009
.
M. S. Brewer,
J. Novakofski,
A. J. Stetzer,
2009
.
M. S. Brewer,
M. Ellis,
F. Mckeith,
2003
.
M. S. Brewer,
J. Novakofski,
J Novakofski,
2006,
Meat science.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
R. McCusker,
1995
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
F. Mckeith,
1995
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
F. Mckeith,
1994
.
M. S. Brewer,
S. Schmidt,
S. Potter,
1993
.
M. S. Brewer,
T. R. Carr,
R. McCusker,
1995
.
M. S. Brewer,
M. Ellis,
F. Mckeith,
2004,
Meat science.
M. S. Brewer,
K. Weingartner,
D. J. Chen,
2003
.
M. S. Brewer,
2001,
Advances in food and nutrition research.
M. S. Brewer,
R. McCusker,
N. Mateus-Pinilla,
2005,
Journal of animal science.
M. S. Brewer,
R. McCusker,
N. Mateus-Pinilla,
2005
.
M. S. Brewer,
1999
.
M. S. Brewer,
M. Alhamad,
T. Rababah,
2016
.
M. S. Brewer,
J. Novakofski,
M. Ellis,
1998,
Journal of animal science.
M. S. Brewer,
J. Novakofski,
M. Ellis,
1998,
Journal of animal science.
M. S. Brewer,
S. Toshkov,
Christian T. Schevey,
2013,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
S. Toshkov,
L. Ramamoorthi,
2011
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
S. Smiley,
2012
.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
S. Smiley,
2010,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
P. Bechtel,
S. Smiley,
2010,
Journal of food science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
K. J. Ryan,
2004,
Meat science.
M. S. Brewer,
P. Colindres,
2011,
Journal of the science of food and agriculture.
M. S. Brewer,
F. De Santos,
M. Rojas,
2007,
Meat science.
M. S. Brewer,
F. Mckeith,
E. Tucker,
2007,
Journal of food science.