S. Unluturk
发表
Semanur Yildiz,
Mehmet R. Atılgan,
Zehra Kaya,
2021
.
Semanur Yildiz,
Zehra Kaya,
S. Unluturk,
2021
.
S. Unluturk,
Merve Pelvan Akgun,
2017
.
O. Martín‐Belloso,
R. Soliva-Fortuny,
Zehra Kaya,
2020
.
S. Unluturk,
B. Taze,
2018
.
S. Unluturk,
M. Akgün,
Gökçen Baykuş,
2021
.
Mehmet R. Atılgan,
S. Unluturk,
M. R. Atilgan,
2014
.
S. Unluturk,
2017
.
Semanur Yildiz,
Zehra Kaya,
S. Unluturk,
2015
.
S. Unluturk,
S. Unluturk,
2016
.
C. Tarı,
Mehmet R. Atılgan,
S. Unluturk,
2008
.
Mehmet R. Atılgan,
S. Unluturk,
2015,
Journal of food science.
Mehmet R. Atılgan,
S. Unluturk,
M. Unluturk,
2010,
International journal of food microbiology.
G. Barbosa‐Cánovas,
Semanur Yildiz,
S. Unluturk,
2019,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
Tatiana Koutchma,
T. Koutchma,
S. Unluturk,
2006
.
Mehmet R. Atılgan,
S. Unluturk,
A. Baysal,
2010
.
H. Arastoopour,
T. Koutchma,
S. Unluturk,
2004
.
S. Unluturk,
Çelenk Molva,
A. Baysal,
2013,
International journal of food microbiology.
H. Alpas,
S. Buzrul,
S. Unluturk,
2015,
Journal of Food Science and Technology.
Mehmet R. Atılgan,
S. Unluturk,
2008
.
Zehra Kaya,
S. Unluturk,
2016
.
G. Barbosa‐Cánovas,
Semanur Yildiz,
S. Unluturk,
2020,
Food Engineering Reviews.
N. Koca,
S. Unluturk,
Müge Urgu,
2018
.
Zehra Kaya,
S. Unluturk,
2019,
Journal of Food Process Engineering.
G. Barbosa‐Cánovas,
Semanur Yildiz,
S. Unluturk,
2021,
Food research international.