D. Arellano
发表
L. P. Cardoso,
G. D. Fernandes,
T. D. da Silva,
2019
.
H. Bolini,
J. M. Block,
Tatiana Oro,
2009
.
R. N. Cavalcanti,
M. Meireles,
E. Esmerino,
2016
.
C. N. Almada,
C. C. Júnior,
M. Q. Freitas,
2015
.
D. Ferreira,
D. Arellano,
J. A. Lima Pallone,
2022,
Quality Assurance and Safety of Crops & Foods.
K. Seetharaman,
J. M. Block,
D. Arellano,
2013
.
S. Martini,
T. D. da Silva,
D. Arellano,
2019,
Food research international.
H. Bolini,
J. B. Rodrigues,
G. D. Fernandes,
2018
.
R. L. Cunha,
L. M. R. Guerreiro,
D. Arellano,
2013
.
R. N. Cavalcanti,
E. Esmerino,
M. Q. Freitas,
2016,
Food chemistry.
Silvana Martini,
S. Martini,
T. D. da Silva,
2018,
Journal of the American Oil Chemists' Society.
S. Martini,
D. Arellano,
Thais Lomonaco Teodoro da Silva,
2018,
Food Biophysics.
D. Arellano,
C. Grosso,
M. D. M. M. Ribeiro,
2012
.
D. Arellano,
E. M. Scavariello,
1998,
Archivos latinoamericanos de nutricion.
G. D. Fernandes,
T. D. da Silva,
D. Arellano,
2021,
Journal of the American Oil Chemists' Society.
R. Fett,
D. Arellano,
E. M. Kuskoski,
2007
.
S. Martini,
T. D. da Silva,
D. Arellano,
2019,
Journal of the American Oil Chemists' Society.
S. Martini,
T. D. da Silva,
D. Arellano,
2019,
Journal of the American Oil Chemists' Society.
G. D. Fernandes,
D. Arellano,
Thais Lomonaco Teodoro da Silva,
2022,
Brazilian Journal of Food Technology.
R. N. Cavalcanti,
E. Esmerino,
M. Q. Freitas,
2016,
Food chemistry.