Z. Šereš
发表
A. Ovca,
B. Pajin,
Szabolcs Halasi,
2019
.
V. Hessel,
S. Budžaki,
I. Strelec,
2022,
Foods.
D. Rakić,
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
2017
.
I. Nikolić,
D. Šoronja-Simović,
Nikola Maravić,
2017
.
M. Sakač,
B. Pajin,
D. Šoronja-Simović,
2011
.
Zoltan Z. Zavargo,
Zita Šereš,
M. Djurić,
2004
.
B. Dalmacija,
Ljubica Dokić,
B. Pajin,
2011
.
M. Djurić,
Z. Šereš,
A. Jokić,
2010
.
M. Djurić,
Z. Šereš,
G. Vatai,
2008
.
M. Djurić,
Z. Šereš,
M. Eszterle,
2006
.
S. Kertész,
Nikola Maravić,
F. Kis,
2019,
Analecta Technica Szegedinensia.
T. Došenović,
D. Rakić,
B. Pajin,
2014
.
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
D. Simović,
2017
.
S. Kertész,
C. Hodúr,
E. Mikó,
2020,
Sustainability.
G. Gergely,
S. Kertész,
C. Hodúr,
2022,
Analecta Technica Szegedinensia.
B. Pavlić,
Nikola Maravić,
Z. Šereš,
2022,
Sustainable Chemistry and Pharmacy.
L. Pezo,
J. Krulj,
J. Kojić,
2022,
Periodica Polytechnica Chemical Engineering.
R. Ambrus,
S. Vidovic,
D. Šoronja-Simović,
2022,
Food technology and biotechnology.
I. Nikolić,
D. Šoronja-Simović,
Miljana Djordjević,
2021,
Polysaccharides.
Z. Zavargo,
A. Takaci,
Ž. Šaranović,
2014
.
D. Šoronja-Simović,
Z. Šereš,
J. Záhorec,
2021,
Journal of food science and technology.
B. Pavlić,
S. Vidovic,
Nikola Maravić,
2018
.
T. Došenović,
D. Kukić,
I. Nikolić,
2018,
LWT.
S. Kertész,
C. Hodúr,
D. Šoronja-Simović,
2018
.
D. Simović,
Z. Šereš,
J. Gyura,
2005
.
C. Hodúr,
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
2015
.
T. Došenović,
Laslo Šereš,
M. Šćiban,
2018,
The Canadian Journal of Chemical Engineering.
Aleksandar Jokić,
Cecilia Hodúr,
Aleksandar Takaci,
2016
.
Zita Šereš,
Julianna Gyura,
Z. Šereš,
2002
.
Mihailo B. Perunicic,
Z. Zavargo,
Z. Šereš,
2011
.
J. Grahovac,
Z. Rončević,
J. Dodić,
2019
.
Z. Zavargo,
Z. Šereš,
A. Jokić,
2012
.
D. Šoronja-Simović,
Nikola Maravić,
Miljana Djordjević,
2022,
Food chemistry.
C. Hodúr,
S. Beszédes,
Z. Šereš,
2019
.
V. Krstonošić,
Ljubica Dokić,
Nikola Maravić,
2023,
Food Hydrocolloids.
S. Kertész,
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
2019,
LWT.
J. Grahovac,
Z. Rončević,
J. Dodić,
2019,
Periodica Polytechnica Chemical Engineering.
Zita Šereš,
Biljana Pajin,
Dragana Šoronja Simović,
2009
.
V. Krstonošić,
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
2014
.
D. Šoronja-Simović,
Nikola Maravić,
Z. Šereš,
2017
.
Enhancing rheological performance of laminated dough with whole wheat flour by vital gluten addition
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
D. Šoronja-Simović,
2021
.
Strahinja Z. Kovačević,
L. Jevric,
S. Podunavac-Kuzmanovic,
2017,
European Food Research and Technology.
I. Nikolić,
D. Šoronja-Simović,
Miljana Djordjević,
2019,
Food chemistry.
A. Rašković,
B. Pavlić,
N. Kladar,
2022,
Pharmaceutics.
D. Šoronja-Simović,
Nikola Maravić,
Miljana Djordjević,
2016
.
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
D. Šoronja-Simović,
2018
.
D. Šubarić,
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
2017
.
D. Šoronja-Simović,
Nikola Maravić,
Z. Šereš,
2020,
Journal of Food Measurement & Characterization.
B. Pajin,
Z. Šereš,
A. Mišan,
2011
.
B. Pajin,
D. Simović,
Z. Šereš,
2010
.
M. Sakač,
B. Pajin,
Z. Šereš,
2013
.
B. Pajin,
Z. Šereš,
V. Banjac,
2014,
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry.
Z. Zavargo,
M. Tekić,
Z. Šereš,
2010
.
J. Grahovac,
Z. Rončević,
J. Dodić,
2019,
Chemical Engineering Research and Design.
V. Tomović,
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
2018,
Journal of Food Processing and Preservation.
Ljubica Dokić,
B. Pajin,
D. Zarić,
2011
.
B. Pajin,
D. Simović,
Z. Šereš,
2011
.
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
D. Šoronja-Simović,
2021,
Analecta Technica Szegedinensia.
Ljubica Dokić,
I. Nikolić,
B. Pajin,
2015
.
B. Pajin,
A. Fišteš,
Z. Šereš,
2014
.
M. Farré,
J. Crespo,
M. Šćiban,
2023,
Water.
M. Planinić,
M. Jukič,
M. Sakač,
2009
.
Cecilia Hodúr,
Ljubica Dokić,
Zita Šereš,
2014
.
Z. Šereš,
M. Eszterle,
J. Gyura,
2005
.
M. Šćiban,
D. Šoronja-Simović,
Nikola Maravić,
2021
.
I. Nikolić,
D. Šoronja-Simović,
Nikola Maravić,
2018
.
J. Krulj,
J. Kojić,
Nikola Maravić,
2022,
Sugar Tech.
Zita Šereš,
Ferenc Kiss,
Laslo Šereš,
2015
.
S. Jokić,
S. Budžaki,
S. Krstović,
2023,
Sustainability.
Nikola Maravić,
Z. Šereš,
A. Mišan,
2022,
Water.
B. Pavlić,
D. Šubarić,
Đ. Ačkar,
2024,
Applied Sciences.
B. Pavlić,
S. S. Možina,
D. Šubarić,
2022
.
N. Đurišić-Mladenović,
J. Živančev,
Z. Šereš,
2023,
Analecta Technica Szegedinensia.