Xavier Cussó i Segura

La persistència de conreu de cereals a la província de Barcelona a mitjan segle XIX

Enric Tello, Ramón Garrabou Segura, Xavier Cussó i Segura, 2007 .

Alimentació i nutrició al Vallès Oriental en les darreres dècades del segle XIX

R. Segura, Ramón Garrabou Segura, Xavier Cussó i Segura, 2001 .

La transició nutricional a la Catalunya contemporània: una primera aproximació

R. Segura, Xavier Cussó i Segura, 2004 .

L'especialització vitícola catalana i la formació del mercat blader espanyol: una nova interpretació a partir del cas de la província de Barcelona

R. Segura, Ramón Garrabou Segura, Xavier Cussó i Segura, 2008 .

Alimentació, mortalitat i desenvolupament. Evolució i disparitats regionals a Espanya des de 1860

Xavier Cussó i Segura, 2001 .