G. Vernat

Caractérisation instrumentale de la qualité des matières premières et des aliments par analyse des composés volatils

J. L. Berdague, G. Vernat, V. Rossi, 1993 .

Discrimination de produits agroalimentaires par capteurs de gaz à semi-conducteurs fonctionnant avec l'air de l'atmosphère ambiante du laboratoire. Différentes approches de traitement du signal

J. L. Berdague, G. Vernat, V. Vernat-Rossi, 1996 .