M. González-Raurich
发表
A. Álvarez‐Ordoñez,
M. Prieto,
Fernando Alba‐Elías,
2019,
Food and Bioprocess Technology.
A. Álvarez‐Ordoñez,
A. González-Marcos,
Fernando Alba‐Elías,
2020
.
A. Álvarez‐Ordoñez,
M. Prieto,
Mercedes López,
2016,
Food research international.
A. Álvarez‐Ordoñez,
M. Prieto,
Mercedes López,
2020,
Food research international.
Mercedes G. López,
S. Martínez,
M. González-Raurich,
2005,
International journal of food sciences and nutrition.
A. Álvarez‐Ordoñez,
M. Prieto,
Mercedes López,
2018,
Innovative Food Science & Emerging Technologies.
J. Walsh,
A. Álvarez‐Ordoñez,
M. Prieto,
2023,
Food microbiology.
A. Álvarez‐Ordoñez,
M. Prieto,
Y. Sáenz,
2020,
Food research international.
B. Rojo-Bezares,
Mercedes López,
Rodolfo Múgica‐Vidal,
2021,
Foods.
P. Cotter,
F. Crispie,
A. Álvarez‐Ordoñez,
2021,
Microbiome.
A. Álvarez‐Ordoñez,
J. M. Fresno,
M. E. Tornadijo,
2020
.
A. Álvarez‐Ordoñez,
M. Prieto,
Mercedes López,
2020,
Food research international.