Sonia Villanueva

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A. Guadarrama, E. Larrarte, M. Sanz-Buenhombre, 2013, International journal of food sciences and nutrition.

A. Guadarrama, P. Varela, S. Fiszman, 2014, Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional.

A. Guadarrama, E. Larrarte, M. Sanz-Buenhombre, 2013, International journal of food sciences and nutrition.