M. Fraqueza
发表
I. Vågsholm,
M. Vaga,
S. Boqvist,
2021
.
M. Fraqueza,
A. Henriques,
L. T. Gama,
2014
.
M. E. Potes,
M. Elias,
A. C. Agulheiro-Santos,
2021,
International journal of environmental research and public health.
L. Patarata,
Ana F Borges,
C. Alfaia,
2020,
Journal of food science.
C. Alfaia,
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2018,
Journal of food science.
R. Talon,
S. Bover-Cid,
M. Elias,
2010,
Journal of Food Protection.
M. E. Potes,
M. Elias,
Raquel Garcia,
2020,
Foods.
M. E. Potes,
M. Elias,
Raquel Garcia,
2015
.
F. Domingues,
A. Martins,
M. Oleastro,
2014,
International journal of antimicrobial agents.
S. Alves,
R. Bessa,
B. Škrbić,
2015
.
L. Patarata,
V. Falco,
J. García-Díez,
2017,
Foods.
M. Fraqueza,
L. T. Gama,
M. J. Fernandes,
2021,
Poultry science.
L. Mateus,
M. Fraqueza,
M. Silva,
2021,
Microorganisms.
M. E. Potes,
M. Elias,
M. Fraqueza,
2022,
Fermentation.
M. E. Potes,
M. Elias,
Raquel Garcia,
2018,
International Journal of Food Science & Technology.
P. Worning,
H. Westh,
P. Paixão,
2021,
Emerging infectious diseases.
P. Worning,
H. Westh,
P. Paixão,
2021,
Antimicrobial agents and chemotherapy.
L. Patarata,
M. Fraqueza,
2019
.
M. Fraqueza,
C. Roseiro,
C. Santos,
1997,
Meat science.
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska,
Anna Zadernowska,
M. Fraqueza,
2022,
Food microbiology.
M. Elias,
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2017
.
M. Ribeiro,
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2019
.
M. Fraqueza,
2015,
International journal of food microbiology.
M. E. Potes,
M. Elias,
M. Fraqueza,
2019,
Journal of food science.
M. Elias,
M. Fraqueza,
M. Laranjo,
2017
.
J. Randall,
M. Fraqueza,
C. Santos,
1998
.
C. Alfaia,
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2012,
Poultry science.
P. Worning,
H. Westh,
P. Paixão,
2021,
Frontiers in Microbiology.
L. Patarata,
V. Falco,
J. García-Díez,
2017
.
J. Lorenzo,
M. Pateiro,
P. E. Munekata,
2022,
Foods.
R. Talon,
S. Bover-Cid,
M. Elias,
2010
.
L. Patarata,
M. Fraqueza,
J. A. Silva,
2020,
Foods.
R. Tenreiro,
M. Elias,
A. Lauková,
2011,
Journal of food protection.
Susana R. Pereira,
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2016
.
L. Patarata,
V. Falco,
J. García-Díez,
2016
.
M. Elias,
A. Lauková,
M. Fraqueza,
2011
.
S. Alves,
R. Bessa,
B. Škrbić,
2017
.
A. Lebert,
S. Leroy,
R. Talon,
2007,
Meat science.
M. E. Potes,
M. Elias,
M. Fraqueza,
2016
.
J. Saraiva,
A. Vicente,
M. Fraqueza,
2020,
Foods.
J. Lorenzo,
R. Domínguez,
M. Fraqueza,
2022,
Applied Sciences.
M. Fraqueza,
A. Barreto,
M. C. Ferreira,
2006,
Poultry science.
A. Gonçalves,
M. Nunes,
A. Marques,
2022,
Foods.
R. Talon,
S. Bover-Cid,
A. Lauková,
2008
.
Maria João Fraqueza,
A. S. Barreto,
M. Fraqueza,
2010
.
Susana Ferreira,
J. Queiroz,
F. Domingues,
2013,
International journal of food microbiology.
M. Fraqueza,
A. Barreto,
M. C. Ferreira,
2008,
British poultry science.
M. Ribeiro,
M. Elias,
L. Patarata,
2015
.
H. de Lencastre,
M. Miragaia,
O. Bouchami,
2020,
Microorganisms.
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2011,
Poultry science.
V. Alves,
M. Fraqueza,
M. Fernandes,
2020,
Antioxidants.
M. Fraqueza,
Luis Avelino da Silva CoutinhoPatarata,
2017
.
L. Patarata,
V. Falco,
J. García-Díez,
2017,
Natural product communications.
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2009,
Poultry science.
L. Patarata,
M. Fraqueza,
J. A. Silva,
2020,
Foods.
L. Patarata,
M. Fraqueza,
W. Araujo,
2022,
Meat science.
T. Aymerich,
M. Fraqueza,
L. T. Gama,
2023,
LWT.
Maria João Fraqueza,
Miguel Elias,
M. E. Potes,
2017,
Food chemistry.
M. E. Potes,
M. Elias,
Raquel Garcia,
2016,
Meat science.
M. Elias,
L. Patarata,
M. Fraqueza,
2021
.
J. Lorenzo,
L. Patarata,
M. Fraqueza,
2021,
Foods.
M. Fraqueza,
M. J. Trigo,
1998
.
M. E. Potes,
S. Alves,
M. Elias,
2020,
Foods.
J. Cristino,
M. Fraqueza,
A. Henriques,
2017,
Journal of food protection.
A. Lauková,
M. Tomáška,
M. Fraqueza,
2022,
Foods.
M. E. Potes,
M. Elias,
M. Fraqueza,
2020,
Microorganisms.
S. Alves,
M. Elias,
R. Bessa,
2017
.
Maria João Fraqueza,
A. S. Barreto,
M. Fraqueza,
2014
.
M. Fraqueza,
M. Bedin,
Protectoras em Enchidos,
1977,
Las fotografías y sus relatos.
M. Fraqueza,
A. Henriques,
2017
.
M. Fraqueza,
A. Henriques,
L. T. Gama,
2017,
International journal of food microbiology.
M. E. Potes,
M. Laranjo,
M. Elias,
2018
.
R. Bessa,
M. Fraqueza,
A. Barreto,
2014,
Poultry science.
J. Lorenzo,
M. Pateiro,
L. Purriños,
2022,
Sensory Analysis for the Development of Meat Products.
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska,
Anna Zadernowska,
M. Kurpas,
2023,
International journal of molecular sciences.