G. Thorkelsson
发表
A. Sjöberg,
S. Salo,
S. Bredholt,
2004
.
A. Massé,
P. Jaouen,
I. Batista,
2009
.
P. Jaouen,
I. Batista,
C. Pires,
2010,
Journal of the science of food and agriculture.
S. Didelot,
F. Guérard,
J. Bergé,
2006
.
S. Arason,
H. Kristinsson,
K. Sveinsdóttir,
2010,
Journal of the science of food and agriculture.
S. Arason,
K. Sveinsdóttir,
G. Thorkelsson,
2012,
Journal of Food Science and Technology.
R. Jónsdóttir,
G. Ólafsdóttir,
C. Jacobsen,
2010
.
R. Jóhannsson,
H. Kristinsson,
G. Thorkelsson,
2010
.
P. Hamaguchi,
H. Kristinsson,
S. Halldorsdottir,
2011
.
S. Arason,
M. V. Nguyen,
T. Tomasson,
2017
.
S. Arason,
M. V. Nguyen,
T. Tomasson,
2017,
Journal of Food Science and Technology.
S. Arason,
M. V. Nguyen,
G. Thorkelsson,
2013
.
S. Arason,
Á. Gudmundsdóttir,
M. V. Nguyen,
2010
.
H. Einarsson,
G. Thorkelsson,
Birna Guðbjörnsdóttir,
2005
.
S. Didelot,
G. Thorkelsson,
A. Chabeaud,
2006
.
S. Arason,
Á. Gudmundsdóttir,
G. Thorkelsson,
2011
.
S. Sigurgisladottir,
G. Thorkelsson,
M. Geirsdóttir,
2007,
Journal of food science.
Hordur G. Kristinsson,
R. Jónsdóttir,
G. Ólafsdóttir,
2010
.
E. Dransfield,
A. Fisher,
E. Piasentier,
2007,
Meat science.
S. Arason,
Á. Gudmundsdóttir,
G. Thorkelsson,
2012
.
M. M. Kristjánsson,
S. Sigurgisladottir,
P. Hamaguchi,
2011,
Journal of food science.
A. Ólafsdóttir,
K. Sveinsdóttir,
G. Thorkelsson,
2011,
Journal of food science and technology.
S. Sigurgisladottir,
G. Thorkelsson,
G. R. Shaviklo,
2011,
Journal of the science of food and agriculture.
S. Arason,
K. Sveinsdóttir,
Á. Jónsson,
2016
.
S. Arason,
T. Tomasson,
Minh Van Nguyen,
2015,
Food science & nutrition.
E. Eythórsdóttir,
L. Steingrímsdóttir,
G. Thorkelsson,
2018
.
G. Thorkelsson,
T. T. Håseth,
M. S. Sidhu,
2008
.
P. Jaouen,
S. Sigurgisladottir,
F. Guérard,
2008
.
S. Arason,
Á. Jónsson,
G. Thorkelsson,
2011
.
S. Arason,
Á. Gudmundsdóttir,
G. Thorkelsson,
2012
.
G. Gudmundsdóttir,
S. Arason,
K. Kristbergsson,
2004
.
S. Arason,
Á. Gudmundsdóttir,
G. Thorkelsson,
2013
.
S. Arason,
G. Thorkelsson,
G. R. Shaviklo,
2010
.
P. Hamaguchi,
H. Kristinsson,
S. Halldorsdottir,
2013,
Food chemistry.
F. Fikse,
M. Røe,
B. Egelandsdal,
2023,
Genetic Resources.
G. Thorkelsson,
S. Thorgeirsson,
S. Thorsteinsson,
1990
.
B. Baldursdottir,
R. Jónsdóttir,
H. Kristinsson,
2001
.
B. Baldursdottir,
R. Jónsdóttir,
G. Thorkelsson,
2003
.
R. Slizyte,
H. Kristinsson,
G. Thorkelsson,
2009
.
R. Jónsdóttir,
H. Kristinsson,
G. Thorkelsson,
2001
.
A. Fisher,
E. Piasentier,
P. Berge,
2003
.
A. Karlsson,
A. Ólafsdóttir,
María Gudjónsdóttir,
2022,
Animals : an open access journal from MDPI.
A. Karlsson,
A. Ólafsdóttir,
María Gudjónsdóttir,
2021,
Animals : an open access journal from MDPI.
P. Berge,
Carlos Sañudo,
D. Zygoyiannis,
2003
.
K. Sveinsdóttir,
G. Thorkelsson,
G. R. Shaviklo,
2011,
Journal of the science of food and agriculture.
S. Arason,
E. Martinsdóttir,
K. Sveinsdóttir,
2010
.
K. Sveinsdóttir,
G. Thorkelsson,
F. Pourreza,
2013,
Journal of Food Science and Technology.
Carlos Sañudo,
A. V. Fisher,
Tyri Valdimarsdottir,
2000
.
S. Arason,
G. Jonsson,
G. Thorkelsson,
2007
.
Á. Gudmundsdóttir,
H. Kristinsson,
S. Halldorsdottir,
2014
.
E. Martinsdóttir,
A. Ramel,
A. Arnarson,
2011,
International journal of food sciences and nutrition.