G. Ferrentino
发表
M. Scampicchio,
K. Morozova,
Stefan Klettenhammer,
2020,
Foods.
M. Balaban,
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
2012
.
M. Balaban,
G. Ferrentino,
2012
.
S. Spilimbergo,
D. Komes,
G. Ferrentino,
2015,
Food and Bioprocess Technology.
S. Spilimbergo,
A. Bertucco,
G. Ferrentino,
2015
.
S. Spilimbergo,
M. Cappelletti,
G. Ferrentino,
2014
.
G. Ferrari,
G. Pataro,
C. Ricciardi,
2010
.
M. Poletto,
M. Balaban,
G. Ferrari,
2009,
Journal of biological engineering.
P. Foladori,
S. Tamburini,
S. Spilimbergo,
2014
.
M. Scampicchio,
Yubin Ding,
K. Morozova,
2020,
Processes.
N. Haman,
M. Scampicchio,
Sebastian Imperiale,
2018,
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry.
M. L. Corollaro,
E. Aprea,
F. Gasperi,
2015,
Food and Bioprocess Technology.
M. Scampicchio,
Lucrezia Angeli,
Sebastian Imperiale,
2022,
LWT.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2020,
Molecules.
L. Hansen,
M. Scampicchio,
G. Ferrentino,
2019
.
M. Scampicchio,
Sebastian Imperiale,
K. Morozova,
2022,
Food Analytical Methods.
M. Scampicchio,
M. Haque,
K. Morozova,
2021
.
Annalisa Ballarini,
O. Jousson,
P. Foladori,
2013,
Microbiology.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2020,
Current pharmaceutical design.
N. Haman,
G. Tonon,
M. Scampicchio,
2019,
Molecules.
M. Balaban,
G. Ferrentino,
T. Calix,
2008,
Journal of food science.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
Stefan Klettenhammer,
2022
.
S. Spilimbergo,
A. Pegoretti,
A. Dorigato,
2012
.
M. Scampicchio,
G. Ferrentino,
M. Fragoso-Serrano,
2022,
Applied Sciences.
M. Scampicchio,
M. Haque,
M. Asaduzzaman,
2021,
International Journal of Food Science & Technology.
Asaduzzaman,
M. Scampicchio,
K. Morozova,
2021
.
M. Scampicchio,
Sebastian Imperiale,
K. Morozova,
2022,
Food Analytical Methods.
D. Barletta,
M. Poletto,
F. Donsì,
2009
.
A. Vojvodić,
S. Spilimbergo,
D. Komes,
2013
.
M. Scampicchio,
G. Ferrentino,
Ornella Kongi Mosibo,
2022,
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry.
N. Haman,
S. Spilimbergo,
M. Scampicchio,
2020
.
N. Haman,
M. Scampicchio,
Fabio Valoppi,
2020,
Food & function.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2020,
Journal of food science.
N. Haman,
M. Scampicchio,
G. Ferrentino,
2019,
Food and Bioprocess Technology.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2018,
Journal of Cleaner Production.
M. Scampicchio,
G. Ferrentino,
Ornella Kongi Mosibo,
2022,
Foods.
M. L. Corollaro,
E. Aprea,
F. Gasperi,
2015
.
S. Spilimbergo,
A. Pegoretti,
A. Dorigato,
2012,
Journal of food science.
M. Scampicchio,
G. Ferrentino,
S. Hasan,
2019,
International Journal of Food Science & Technology.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2020,
Critical reviews in food science and nutrition.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2020,
European Food Research and Technology.
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
2011
.
M. Scampicchio,
Sebastian Imperiale,
K. Morozova,
2023,
European Food Research and Technology.
N. Elvassore,
N. Pugno,
M. Pozzobon,
2016
.
A. Zambon,
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
2018
.
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
2016
.
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
2015
.
Sara Spilimbergo,
Giovanna Ferrentino,
S. Spilimbergo,
2013,
International journal of food microbiology.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2021,
Foods.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2022,
European Food Research and Technology.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2021,
Foods.
M. Scampicchio,
G. Ferrentino,
John Ndayishimiye,
2019,
Food and Bioprocess Technology.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2018
.
F. Biasioli,
N. Haman,
M. Scampicchio,
2017,
Talanta.
N. Haman,
G. Tonon,
M. Scampicchio,
2020,
Journal of Thermal Analysis and Calorimetry.
P. Pittia,
M. Scampicchio,
Rodrigo González-Ortega,
2021
.
M. Scampicchio,
M. Asaduzzaman,
G. Ferrentino,
2016,
Critical reviews in food science and nutrition.
M. Baratieri,
F. Patuzzi,
V. Benedetti,
2020,
Biomass Conversion and Biorefinery.
M. Baratieri,
F. Patuzzi,
V. Benedetti,
2020
.
M. Poletto,
M. Balaban,
G. Ferrari,
2010
.
O. Jousson,
Cristina Del Bianco,
S. Mansy,
2014,
ACS synthetic biology.
M. Balaban,
G. Ferrentino,
2012
.
M. Scampicchio,
Sebastian Imperiale,
K. Morozova,
2021,
Food Analytical Methods.
M. Scampicchio,
Yubin Ding,
Lucrezia Angeli,
2023,
SSRN Electronic Journal.
O. Jousson,
P. Foladori,
S. Tamburini,
2014,
Journal of applied microbiology.
O. Jousson,
P. Foladori,
S. Tamburini,
2015
.
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
S. Balzan,
2013,
Food and Bioprocess Technology.
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
2017
.
S. Spilimbergo,
A. Braeuer,
J. Schuster,
2016
.
O. Jousson,
S. Tamburini,
S. Spilimbergo,
2014,
Journal of Membrane Biology.
M. Poletto,
M. Balaban,
G. Ferrari,
2008,
Journal of food science.
S. Spilimbergo,
M. Cappelletti,
G. Ferrentino,
2015
.
Alberto Bertucco,
Sara Spilimbergo,
Giovanna Ferrentino,
2014
.
M. Balaban,
M. Marshall,
M. Ramírez-Rodrigues,
2013
.
S. Spilimbergo,
G. Ferrentino,
S. Balzan,
2012
.
D. Barletta,
M. Poletto,
F. Donsì,
2010
.
D. Barletta,
M. Poletto,
M. Balaban,
2010
.
M. Balaban,
G. Ferrari,
M. Ramírez-Rodrigues,
2009,
Journal of food science.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
G. Ferrentino,
2022,
Molecules.
Effect of hot melt extrusion on physical and functional properties of insect based extruded products
M. Scampicchio,
S. Angeli,
G. Ferrentino,
2019,
Journal of Food Engineering.
M. Scampicchio,
K. Morozova,
Stefan Klettenhammer,
2021,
Advances in Food Science.
M. Barolo,
F. Bezzo,
S. Spilimbergo,
2014
.
N. Lawrence,
M. Scampicchio,
K. Morozova,
2020
.
S. Spilimbergo,
D. Komes,
A. Belščak-Cvitanović,
2013
.
E. Aprea,
L. Mondello,
P. Dugo,
2023,
Foods.
Lucia Sportiello,
Roberta Tolve,
Rodrigo González-Ortega,
2024,
LWT.
M. Scampicchio,
D. Hafner,
K. Morozova,
2017,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Scampicchio,
Sebastian Imperiale,
K. Morozova,
2022,
LWT.