R. Kowalski

发表

M. Człapka-Matyasik, P. Niedzielski, R. Kowalski, 2022, International journal of environmental research and public health.

M. Piątek, M. Krzywdzińska-Bartkowiak, R. Kowalski, 2022, Scientific Reports.

R. Kowalski, A. Bilska, J. Teichert, 2020 .

Laurent Debrauwer, Achim Kohler, Jean-Marie Bonny, 2014, Meat science.

M. Rudzińska, K. Waszkowiak, R. Kowalski, 2018, Journal of the science of food and agriculture.

R. Kowalski, B. Danyluk, A. Bilska, 2012, Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria.