C. Roseiro
发表
C. Moniz,
C. Santos,
C. Roseiro,
2019,
LWT.
I. Fernandes,
C. Roseiro,
C. Santos,
2006,
Meat science.
C. Roseiro,
C. Santos,
A. Partidário,
2006
.
C. Moniz,
Duarte J. B. da Ponte,
C. Santos,
2016
.
J. Lita da Silva,
M. Lageiro,
N. Alvarenga,
2022,
European Food Research and Technology.
M. Fraqueza,
C. Roseiro,
C. Santos,
1997,
Meat science.
C. Moniz,
Duarte J. B. da Ponte,
C. Santos,
2015
.
M. Nunes,
H. Lourenço,
A. Marques,
2011
.
E. Ramos,
L. T. Gama,
C. Roseiro,
2013,
Meat science.
N. Bandarra,
M. Nunes,
M. Quaresma,
2023,
Foods.
C. Roseiro,
C. Santos,
A. Partidário,
2011,
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional.
C. Roseiro,
Ana M. Santos,
2012
.