L. Demšar
发表
Z. Rad,
M. Polak,
U. Mervič,
2013
.
R. Vidrih,
S. Piskernik,
L. Demšar,
2018,
LWT.
R. Vidrih,
D. Žnidarčič,
L. Demšar,
2015
.
J. Hribar,
R. Vidrih,
D. Žnidarčič,
2022
.
K. Žmitek,
I. Pravst,
A. Kušar,
2021
.
T. Polak,
L. Demšar,
M. L. Polak,
2017
.
T. Polak,
L. Demšar,
M. Lušnic Polak,
2021,
Meso.
J. Hribar,
T. Pozrl,
T. Polak,
2015
.
T. Polak,
L. Demšar,
M. Lušnic Polak,
2019,
Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism.
J. Hribar,
T. Pozrl,
T. Polak,
2013,
Journal of agricultural and food chemistry.
V. Abram,
T. Polak,
M. Skrt,
2015,
Food chemistry.
V. Zadnik,
J. Hribar,
R. Vidrih,
2016
.
V. Abram,
B. Čeh,
M. Vidmar,
2019,
Food technology and biotechnology.
V. Abram,
B. Čeh,
M. Vidmar,
2019,
Food Technology and Biotechnology.
J. Hribar,
R. Vidrih,
H. Šircelj,
2016,
Food technology and biotechnology.
S. Brezovnik,
L. Demšar,
M. Lušnic Polak,
2019,
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.
T. Polak,
L. Demšar,
M. Lušnic Polak,
2023,
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences.
R. Vidrih,
M. H. Kolar,
S. Urbancic,
2014
.
J. Hribar,
R. Vidrih,
D. Žnidarčič,
2015,
Food chemistry.
T. Polak,
L. Demšar,
M. L. Polak,
2022,
Toxins.
T. Polak,
L. Demšar,
Mateja Lusnic-Polak,
2018
.
V. Tomović,
T. Polak,
P. Ikonić,
2016
.
Tanja Petelinc,
P. Jamnik,
T. Polak,
2013,
PloS one.
L. Demšar,
M. L. Polak,
Uroš Mervič,
2017
.
T. Polak,
L. Demšar,
M. Lušnic Polak,
2022,
Meso.
T. Lešić,
A. Vulić,
D. Kovačević,
2016
.
S. Kirinčič,
T. Polak,
L. Demšar,
2016
.
A. Klančnik,
S. Piskernik,
S. S. Možina,
2016
.
T. Polak,
L. Demšar,
B. Žlender,
2015,
Food Chemistry.
T. Polak,
L. Demšar,
M. Lušnic Polak,
2020,
Meso.
T. Polak,
L. Demšar,
M. Lušnic Polak,
2020,
Meso.
V. Tomović,
T. Polak,
L. Demšar,
2017
.
H. Prosen,
L. Demšar,
T. Košmerl,
2020,
Chemical Industry and Chemical Engineering Quarterly.