L. Martín
发表
T. Antequera,
E. Muriel,
M. J. Petrón,
2004,
Meat science.
J. Otte,
M. J. Petrón,
M. Timón,
2013
.
C. Gonzalo,
L. Martín,
J. Tovar,
1993
.
M. Valle,
D. Patón,
L. Martín,
1993
.
M. J. Petrón,
A. Carrapiso,
L. Martín,
2013
.
T. Antequera,
J. Ventanas,
R. Cava,
1998,
Meat science.
T. Antequera,
J. Ventanas,
J. J. Córdoba,
2001,
Meat science.
T. Antequera,
J. Ventanas,
M. J. Petrón,
2000,
Meat science.
T. Antequera,
J. Ventanas,
R. Cava,
1997,
Meat science.
T. Antequera,
J. Ventanas,
J. J. Córdoba,
1999,
Meat science.
J. Ventanas,
M. Timón,
L. Martín,
1998
.
T. Antequera,
J. Ventanas,
C. Garcia,
2001,
Meat science.
T. Antequera,
J. Ventanas,
J. J. Córdoba,
1998,
Meat science.
M. J. Petrón,
M. Timón,
L. Martín,
2010
.
Carmen García,
M. L. Timón,
L. Martín,
2002
.
C. Gonzalo,
L. Martín,
J. Tovar,
1993
.
C. López-Bote,
L. Martín,
J. Tovar,
1994
.
D. Patón,
L. Martín,
J. Tovar,
1999
.
L. Martín,
J. Tovar,
A. M. Rota,
1990
.
A. Carrapiso,
L. Martín,
Á. Jurado,
2007
.
Shylendra Kumar,
D. Horne,
A. Springbett,
1994,
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.