Mariana Texeira Rodrigues Vila

Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada

E. Boas, Ellen Toews Doll Hojo, L. C. Lima, 2007 .

Utilização de biofilme comestível na conservação de pimentão 'Magali R' em duas condições de armazenamento

Odair Lacerda Lemos, K. Silva, Mariana Texeira Rodrigues Vila, 2007 .

PERCEPÇÃO DE RISCO EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS POR MANIPULADORES, UMA REVISÃO / PERCEPTION OF RISK IN FOOD SAFETY BY HANDLERS, A REVIEW

Daniela de Souza Ferreira, Mariana Texeira Rodrigues Vila, Estefânia Prates Rodrigues, 2020 .