W. Gustaw
发表
A. Waśko,
K. Skrzypczak,
W. Gustaw,
2015,
Acta biochimica Polonica.
W. Radzki,
E. Fornal,
A. Waśko,
2021,
International journal of food science.
E. Fornal,
Ko,
K. Skrzypczak,
2019
.
W. Radzki,
E. Fornal,
A. Waśko,
2020,
Applied Sciences.
W. Gustaw,
Piotr Stanikowski,
D. Domagała,
2020,
Nutrients.
D. Szwajgier,
W. Gustaw,
2015
.
D. Szwajgier,
W. Gustaw,
2015
.
B. Sołowiej,
M. Nastaj,
S. Mleko,
2019,
International Journal of Dairy Technology.
J. Stadnik,
W. Gustaw,
P. Kęska,
2021,
Applied Sciences.
E. Sikorska,
L. Ozimek,
G. Kowaluk,
2018
.
A. Waśko,
K. Skrzypczak,
W. Gustaw,
2020
.
S. Mleko,
W. Gustaw,
P. Janas,
2003
.
W. Radzki,
A. Sławińska,
W. Gustaw,
2016,
Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria.
K. Gustaw,
Monika Michalak-Majewska,
K. Skrzypczak,
2021,
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology.
B. Sołowiej,
A. Waśko,
A. Kononiuk,
2019,
Czech Journal of Food Sciences.
B. Baraniak,
J. Stadnik,
W. Gustaw,
2016
.
M. Świeca,
B. Baraniak,
W. Gustaw,
2014
.
H. Kristinsson,
S. Mleko,
Y. Liang,
2007
.
B. Sołowiej,
S. Muszyński,
M. Nastaj,
2020
.
B. Sołowiej,
S. Mleko,
W. Gustaw,
2008
.
W. Radzki,
A. Sławińska,
K. Skrzypczak,
2019,
Comprehensive reviews in food science and food safety.
M. Kordowska-Wiater,
W. Gustaw,
J. Kozioł,
2011,
Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria.
W. Radzki,
A. Sławińska,
W. Gustaw,
2014,
International Journal of Medicinal Mushrooms.
W. Gustaw,
M. Bronkowska,
Piotr Stanikowski,
2022,
International journal of environmental research and public health.
E. Fornal,
A. Waśko,
D. Szwajgier,
2017,
Journal of Food Science and Technology.
K. Gustaw,
A. Sławińska,
S. Winiarczyk,
2020,
Foods.
W. Radzki,
K. Skrzypczak,
W. Gustaw,
2019
.
K. Gustaw,
W. Radzki,
A. Waśko,
2017,
Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria.
B. Sołowiej,
W. Radzki,
A. Sławińska,
2016,
Acta scientiarum polonorum. Technologia alimentaria.
K. Skrzypczak,
W. Gustaw,
2012
.
S. Mleko,
P. Glibowski,
W. Gustaw,
2006
.
M. Polak-Berecka,
A. Waśko,
W. Gustaw,
2013
.
S. Mleko,
W. Gustaw,
2002
.
W. Radzki,
K. Michalak,
A. Sławińska,
2022,
Applied Sciences.
S. Mleko,
W. Gustaw,
2007
.
H. Kristinsson,
M. Tomczyńska-Mleko,
S. Mleko,
2010
.
B. Sołowiej,
S. Mleko,
W. Gustaw,
2010
.
A. Waśko,
K. Skrzypczak,
W. Gustaw,
2018,
Polish journal of microbiology.
B. Sołowiej,
M. Tomczyńska-Mleko,
K. Terpiłowski,
2014
.
W. Gustaw,
2008
.
S. Mleko,
W. Gustaw,
2003
.
W. Gustaw,
P. Zarzycki,
E. Jabłońska-Ryś,
2019,
Journal of Food Science and Technology.
W. Gustaw,
S. Pikus,
E. Kobylas,
2000
.
W. Gustaw,
2007
.
S. Mleko,
W. Gustaw,
2000
.
S. Mleko,
Z. Targoński,
P. Glibowski,
2003
.
K. Gustaw,
W. Radzki,
A. Waśko,
2019,
Journal of Pure and Applied Microbiology.