Rogeria Comastri de Castro Almeida

CONHECIMENTO, ATITUDES E PRÁTICAS EM SEGURANÇA ALIMENTAR DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM HOSPITAIS PÚBLICOS DE SALVADOR, BAHIA.

Joel Silva Carvalho, J. S. Ferreira, Ellayne Souza Cerqueira, 2013 .

Conhecimento, atitudes e práticas de manipuladores de alimentos em segurança dos alimentos: uma revisão sistemática

Rogeria Comastri de Castro Almeida, Lilian Santos Soares, Itaciara Nunes Larroza, 2016 .

Staphylococcus aureus resistente à meticilina (MRSA) em alimentos de origem animal: uma revisão sistemática

Ellayne Souza Cerqueira, Rogeria Comastri de Castro Almeida, 2013 .

Avaliação da qualidade microbiológica de alimentos prontos para consumo servidos em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar

Permínio Oliveira Vidal Júnior, Rogeria Comastri de Castro Almeida, A. G. Guimarães, 2010 .

Avaliao e controle da qualidade microbiolgica de mos de manipuladores de alimentos

A. Y. Kuaye, Rogeria Comastri de Castro Almeida, Paulo Fernando de Almeida, 1995 .

Bacteriófagos para controle de bactérias patogênicas em alimentos

Rogeria Comastri de Castro Almeida, Lívia Píccolo Ramos Rossi, 2010 .

Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (Bahia)?

Permínio Oliveira Vidal Júnior, Rogeria Comastri de Castro Almeida, A. G. Guimarães, 2010 .

Qualidade da água utilizada em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), em Salvador-BA

Rogeria Comastri de Castro Almeida, A. G. Guimarães, Ryzia de Cassia Vieira Cardoso, 2007 .