Kathrin Oeleker

Microbiological and chemical investigation of caviar at retail

S. Huehn, G. Hildebrandt, T. Alter, 2015, Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Uptake and Localization of Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, and Vibrio vulnificus in Blue Mussels (Mytilus edulis) of the Baltic Sea

S. Huehn, E. Strauch, T. Alter, 2013 .

Microbiological and chemical investigation of caviar at retail

S. Huehn, G. Hildebrandt, T. Alter, 2015, Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.