C. Ming
发表
L. Gonçalves,
G. A. Sehn,
C. Ming,
2016
.
A. Ribeiro,
Glazieli Marangoni de Oliveira,
T. G. Kieckbusch,
2002
.
R. Grimaldi,
C. Ming,
L. A. G. Gonçalves,
2017
.
Thiago I. B. Lopes,
A. Marsaioli,
R. Grimaldi,
2016,
Food chemistry.
Thiago I. B. Lopes,
A. Marsaioli,
R. Grimaldi,
2017,
Journal of Food Science and Technology.
L. P. Cardoso,
G. Calligaris,
E. Miyasaki,
2016
.
L. A. Gioielli,
F. A. S. M. Soares,
L. Gonçalves,
2011
.
V. M. Silva,
A. Ribeiro,
D. Barrera-Arellano,
2019,
Food research international.
L. P. Cardoso,
A. Ribeiro,
R. Basso,
2020,
Food research international.
A. Ribeiro,
L. A. Gioielli,
L. Gonçalves,
2014
.
Enzymatic synthesis of structured lipids from liquid and fully hydrogenated high oleic sunflower oil
Thiago I. B. Lopes,
A. Marsaioli,
R. Grimaldi,
2018
.
C. Capitani,
C. Ming,
Kelly Caetano,
2022,
Food Science and Technology.
C. Ming,
L. A. G. Gonçalves,
2015
.