B. Grześ

发表

P. Konieczny, M. Urbańska, W. Andrzejewski, 2018, Journal of Aquatic Food Product Technology.

R. Rezler, P. Konieczny, W. Andrzejewski, 2021, Journal of Food Measurement and Characterization.

J. Stangierski, B. Grześ, J. Zabielski, 2013, European Food Research and Technology.

E. Pospiech, B. Grześ, M. Koćwin-Podsiadła, 2004 .

E. Pospiech, B. Mikołajczak, B. Grześ, 2017, European Food Research and Technology.

B. Grześ, G. Czyżak-Runowska, S. Wajda, 2006 .

E. Pospiech, B. Mikołajczak, B. Grześ, 2005 .

J. Komisarek, M. Markiewicz-Kęszycka, E. Pospiech, 2017 .

J. Stangierski, B. Grześ, Krzysztof Kawecki, 2020, Emirates Journal of Food and Agriculture.