G. Park
发表
Quality Characteristics of Chicken Breast Surimi as Affected by Water Washing Time and pH Adjustment
Il-Suk Kim,
Y. Choi,
S. Jin,
2008
.
G. Park,
Young-Jik Kim,
Hee-Yoon Kim,
2007
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2004
.
S. Joo,
G. Park,
Y. Ha,
2002,
Journal of animal science.
I. Hwang,
S. Joo,
S. Jin,
2003
.
S. Joo,
Jin-Woo Lee,
G. Park,
2008
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2007
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Kang,
2007
.
Suk-Nam Kang,
S. Joo,
Il-Suk Kim,
2010
.
S. Hur,
B. Lim,
S. Joo,
2009,
Journal of food science.
S. Joo,
J. Jeong,
G. Park,
2009
.
S. Joo,
E. Jung,
S. H. Kim,
2009
.
S. Hur,
S. Joo,
J. Jeong,
2009,
Journal of food science.
S. Joo,
Ji-Seon Jeong,
G. Kang,
2007
.
Il-Suk Kim,
S. Jin,
B. G. Kim,
2007
.
S. Joo,
S. Moon,
Chul-Woo Shin,
2006
.
S. Hur,
C. Do,
G. Park,
2004
.
S. Hur,
S. Joo,
Il-Suk Kim,
2004
.
S. Joo,
G. Park,
J. I. Lee,
2003
.
S. Joo,
Il-Suk Kim,
S. Jin,
2003
.
S. Hur,
D. Kim,
G. Kang,
2003
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2002
.
S. Joo,
M. Ali,
J. Jeong,
2008,
Poultry science.
S. Joo,
G. Kang,
Han-Sul Yang,
2007
.
Sook-Jahr Park,
G. Park,
Y. Ha,
2002,
Journal of agricultural and food chemistry.
M. Jung,
G. Park,
J. O. Kim,
2000,
Journal of agricultural and food chemistry.
S. Joo,
M. Ali,
G. Kang,
2007
.
N. Sung,
G. Park,
K. H. Park,
2005
.
S. Joo,
Han-Sul Yang,
G. Park,
2009,
Meat science.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2007
.
J. Jeon,
S. Joo,
Sung‐Gil Choi,
2007,
Meat science.
R. G. Kauffman,
B. C. Kim,
S. Joo,
1999,
Meat science.
S. Joo,
Han-Sul Yang,
G. Park,
2009
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2010
.
S. Hur,
S. Joo,
Han-Sul Yang,
2007
.
S. Joo,
G. Park,
D. Ha,
2009
.
Il-Suk Kim,
Y. Choi,
S. Jin,
2007
.
G. Park,
Young-Jik Kim,
Hee-Yoon Kim,
2007
.
S. Joo,
Han-Sul Yang,
G. Park,
2007
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2004,
Meat science.
S. Joo,
S. Moon,
G. Park,
2006,
Meat Science.
S. Joo,
Han-Sul Yang,
S. Moon,
2007
.
S. Joo,
Han-Sul Yang,
S. Moon,
2006
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2009
.
S. Joo,
Han-Sul Yang,
G. Park,
2007
.
S. Joo,
G. Kang,
Sung Ki Lee,
2010
.
Sun Jin Hur,
S. Hur,
S. Joo,
2008
.
S. Joo,
J. Jeong,
G. Park,
2009,
Poultry science.
S. Hur,
S. Joo,
Han-Sul Yang,
2006
.
J. Jeon,
S. Joo,
I. Cho,
2009
.
S. Joo,
G. Park,
2005
.
S. Joo,
Han-Sul Yang,
Jin-Yeon Jeong,
2006
.
S. Joo,
D. Kim,
T. Hur,
2000
.
G. Park,
J. I. Lee,
S. J. Kwck,
2005
.
S. Hur,
S. Joo,
G. Park,
2007
.
C. Park,
G. Park,
Y. Ha,
2006,
Journal of agricultural and food chemistry.
S. Hur,
S. Joo,
G. Kang,
2003
.
R. G. Kauffman,
C. Borggaard,
S. Joo,
2000
.
B. Choi,
R. G. Ackman,
G. Park,
2002
.
D. Troy,
A. Mullen,
S. Joo,
2003
.
Il-Suk Kim,
Y. Choi,
S. Jin,
2007
.
S. Joo,
G. Kang,
S. Moon,
2006
.