D. Granato

FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos Área de Nutrição Experimental Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, sensoriais, cromáticas e comerciais de vinhos tintos Sul

D. Granato, I. Castro, 2011 .

Elevados teores de sódio em alimentos industrializados consumidos pela população brasileira

Edna Emy Kumagai Arakaki, Carmen Silvia Kira, D. Granato, 2014 .

Associação multivariada entre alterações citológicas do colo uterino e comportamento de risco em mulheres profissionais do sexo Multivariate association between the cervix cytological abnormalities and the risk behavior female sex workers

D. Granato, S. Pereira, C. D. Loreto, 2012 .

EMULSÃO DE SOJA E GOIABA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, CROMÁTICA, SENSORIAL E DE ESTABILIDADE

D. Granato, 2009 .

Comparação de diferentes métodos estatísticos utilizados para avaliar o desempenho de participantes em um programa de ensaio de proficiência

Paulo Tiglea, Miriam Solange Fernandes Caruso, A. M. Sakuma, 2014 .

Barras de cereais formuladas com bagaço de malte, maçã e Spirulina platensis: atividade antioxidante e efeito antiglicêmico

Eliane Dalva Godoy Danesi, D. Granato, Crislaine Vieira Farago, 2021 .

Nota científica Doce dietético misto de Yacon e maracujá: avaliação da aceitabilidade e da estabilidade físico-química sob refrigeração

Maria Lúcia Vaz Masson, D. Granato, Cristina Benincá, 2009 .