Irena Barukčić
发表
A. Jambrak,
Goran Smoljanić,
S. Dobrović,
2016
.
S. Karlović,
Z. Herceg,
R. Božanić,
2015
.
K. Galić,
R. Božanić,
M. Kurek,
2019,
Mljekarstvo.
R. Božanić,
Irena Barukčić,
Katarina Lisak Jakopović,
2019,
Natural Beverages.
K. Galić,
R. Božanić,
M. Kurek,
2021,
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam.
A. Kostić,
M. Barać,
R. Božanić,
2019,
Food technology and biotechnology.
M. Blažić,
R. Božanić,
Irena Barukčić,
2022,
Foods.
U. Kulozik,
R. Božanić,
Irena Barukčić,
2015
.
U. Kulozik,
R. Božanić,
Irena Barukčić,
2014
.
K. Galić,
R. Božanić,
Irena Barukčić,
2020,
Journal of Food Science and Technology.
R. Božanić,
Irena Barukčić,
Katarina Lisak Jakopović,
2016
.
A. Jambrak,
R. Božanić,
L. Gracin,
2017
.
R. Božanić,
Irena Barukčić,
Katarina Lisak Jakopović,
2020
.
M. Font i Furnols,
I. Tomasevic,
M. Blažić,
2021,
British Food Journal.
R. Božanić,
Irena Barukčić,
Katarina Lisak Jakopović,
2019,
Food technology and biotechnology.
S. Karlović,
R. Božanić,
Irena Barukčić,
2020,
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam.
R. Božanić,
Irena Barukčić,
Katarina Lisak Jakopović,
2018
.
M. Blažić,
Z. Miloradović,
J. Miočinović,
2022,
Fermentation.
A. Kostić,
M. Barać,
R. Božanić,
2019
.